Maukas ja aito: tässä kokonainen ankan foie gras

Kokonainen ankan foie gras on todellinen gastronominen herkku, joka valmistetaan huolellisesti valituista ankanmaksoista. Ankat kasvatetaan erityisellä, runsaasti rasvaa sisältävällä ruokavaliolla, joka antaa maksalle silkkisen rakenteen ja syvän maun. Tuotetta arvostetaan sen herkän maun ja hienostuneiden vivahteiden ansiosta.

Tämä kulinaarinen aarre on maailman parhaiden ravintoloiden suosikki hienon makunsa, monipuolisten käyttömahdollisuuksiensa, arvostuksensa ja kulinaarisen perinteensä ansiosta. Siksi se on suuresti arvostettu ainesosa kokkien ja poikkeuksellista gastronomista elämystä etsivien herkuttelijoiden keskuudessa.

Kokonainen foie gras, Lounais-Ranskan hieno herkku

Valmistuksen alusta loppuun ammattitaitoisia kokkejamme ohjaavat rakkaus ruoanlaittoon ja intohimo kotiseudun tuotteisiin sekä varmuus siitä, että vain foie grasin laatu takaa heidän työnsä jatkuvuuden.

L’Suojattu maantieteellinen merkintä (IGP) on eurooppalainen merkintä, joka todistaa tuotteen alkuperän ja laadun. Näin voit olla varma, että ankka on kasvatettu, valmistettu ja säilötty purkkiin Lounais-Ranskassa. Se takaa myös moitteettoman valmistuslaadun, joka perustuu perinteisen tuotantotavan valinneiden kasvattajien ammattitaitoon.

Foie Gras Gourmet takaa asiakkailleen Lounais-Ranskan kokonaiset foie gras -tuotteet, jotka valmistetaan perinteisin menetelmin ja jotka sopivat Ranskan gastronomian arvokkaimmille pöydille.

Ankan foie grasin maku

Selväpiirteisen makunsa ja kiinteän rakenteensa ansiosta tämä ankan foie gras on valittu huolellisesti makunsa ja samettisuutensa perusteella.

Tarjoiluvinkkejä

• Tämä erikoisuus sopii erinomaisesti monenlaisten lisukkeiden, kuten paahtoleivän ja leipien, erilaisten hedelmien, chutneyjen, kuivattujen hedelmien tai jopa makeiden viinien kuten Sauternes’n, kanssa. Kokeile erilaisia yhdistelmiä löytääksesi suosikkisi.
• Foie gras yhdistetään eleganssiin ja ylellisyyteen, joten se sopii täydellisesti erityisten tilaisuuksien, kuten joulun ja uudenvuoden, syntymäpäivien tai muiden tärkeiden juhlien viettoon. Tai mihin tahansa gastronomiseen tapahtumaan – tai yksinkertaisesti ensiluokkaiseksi herkuksi. Ei ole mitään väärää hemmotella itseään foie grasilla silloin tällöin!

• Kun haluat hemmotella itseäsi kunnolla, yhdistä foie gras -annoksesi mustan tryffelin palasiin. Niiden maanläheinen maku antaa foie grasille ainutlaatuisen säväyksen.

Ainesosat

• Huolellisesti valittu ankan foie gras, joka maustetaan käsin ripauksella suolaa ja pippuria
• Foie gras -tuotteemme eivät sisällä väriaineita, lisäaineita eivätkä säilöntäaineita.

• 180 grammaa vastaa alkuruoka-annosta  3–4 henkilölle.

Säilytys

Viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Tuotetta voidaan kuitenkin säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C:n lämpötilassa). Avattuna foie gras säilyy jääkaapissa useita päiviä, kunhan astia suljetaan tiiviisti.

Älä huolehdi foie grasin sisältämistä kaloreista: sen rasvapitoisuudella on kohtuullisesti nautittuna myönteisiä terveysvaikutuksia , aivan kuten oliiviöljyllä.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.