Foie gras'n vertaansa vailla oleva viehätys, valittu juhlistamaan läheistesi kanssa

Tämä kulinaarinen aarre on maailman parhaiden ravintoloiden suosikki sen kauniin maun, monipuolisen käytön, arvostuksen ja kulinaarisen perinteen vuoksi, mikä tekee siitä erittäin arvostetun ainesosan kokkien ja ruokailijoiden keskuudessa, jotka etsivät poikkeuksellista gastronomista kokemusta.

Kokonainen ankkafoie gras on erinomainen kulinaarinen herkku , joka valmistetaan huolellisesti valittujen ankkojen suurentuneesta maksasta, joissa ankat ruokitaan erityisellä rasvaisella ruokavaliolla, mikä antaa maksalle täyteläisen rakenteen ja poikkeuksellisen rikkaan maun, jota arvostetaan sen hienostuneen täyteläisyyden ja hienovaraisten vivahteiden vuoksi.

Valikoidut ja purkitetut "extra"-laatuiset foie gras -maksat

Valmistuksen alusta loppuun asti ruoan rakkaus ja paikallisen alueen intohimo ohjaavat päteviä kokkejamme, ja varmuus siitä, että vain foie gras'n laatu takaa heidän työnsä jatkuvuuden.

L’Indication Géographique Protégée (IGP) on eurooppalainen merkki, joka takaa tuotteen alkuperän ja laadun. Tämä eurooppalainen merkki antaa kuluttajalle mahdollisuuden valita luottavaisin mielin foie gras, jonka maantieteellinen alkuperä ja laatu on taattu tiukkojen vaatimusten noudattamisella (kasvatus- ja tuotantopaikkojen hygienia, jäljitettävyys ja laajat vapauden alueet ankoille).

Monet Etelä-Ranskan maatiloja vierailevat turistit voivat todeta, että linnut kasvatetaan suurissa ulkotiloissa. Vierailijat, jotka voivat antaa oman mielipiteensä, harvoin järkyttyvät, ja useimmat heistä ostavat foie gras -tuotetta. 

Ankka-foie gras'n maku

Suorasukainen ja kiinteä koostumus, tämä ankkafoie gras on huolellisesti valittu makunsa, kermaisuutensa ja erityisen maukkauden vuoksi.

Nautintovinkkejä

• Perheen yhteiseen makuelämykseen kokeile näitä ideoita kokonaisen foie gras -tuotteen kanssa: levitä sitä toasteille kotitekoisen chutneyn kanssa makean ja suolaisen kontrastiksi, viipaloi foie gras ja tarjoa tryffelien ja ruisleivän tai briossin kanssa.
• Tarjoile karamellisoitujen hedelmien, kuten päärynän tai omenan, kanssa.
• Lisää foie gras -viipaleita vihreään salaattiin, pähkinöihin ja rypäleisiin balsamiviinietikkakastikkeen kanssa.
• Foie gras on täydellinen kumppani suuriin juhliin, joulun ja syntymäpäivien aikaan, tuoden pöytään eleganssia ja hienostuneisuutta.

• Aina kun haluat hemmotella itseäsi, yhdistä foie gras mustan tryffelin palasiin, joiden maanläheinen maku antaa foie grasille ainutlaatuisen vivahteen.

Ainesosat

• Tarkasti valittu ankka Foie Gras Gourmet, maustettu käsin ripauksella suolaa ja pippuria
  
• Foie Gras Gourmet -tuotteissamme ei ole lainkaan väriaineita, lisäaineita tai säilöntäaineita.
  

• 320 grammaa vastaa täydellisesti alkupalaksi perheaterialle 5–6 henkilölle.

Säilytys

Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on merkitty lasipurkin taakse. Tämä tuote voidaan säilyttää useita vuosia viileässä ja kuivassa paikassa (10–15 °C). Avattuna foie gras säilyy useita päiviä jääkaapissa. Purkkifoi gras -tuotteen kohdalla riittää, että suljet purkin uudelleen ja säilytät sen jääkaapissa.

Älä huoli foie gras -rasvan tuomista kaloreista, sen rasvapitoisuus vaikuttaa myönteisesti terveyteen jos sitä nautitaan kohtuudella, aivan kuten oliiviöljyä.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.