Foie gras av and, favorittretten på mange restauranter

Denne kulinariske skatten er favoritten på verdens beste restauranter på grunn av smaken, allsidigheten, prestisjen og tradisjonen, som gjør den til en svært verdsatt ingrediens blant kokker og gjester på jakt etter en enestående gastronomisk opplevelse.

Hel foie gras av and er en kulinarisk delikatesse laget av en nøye utvalgt, forstørret andelever. Endene fôres med et spesielt fettrikt kosthold, noe som gir en lever med silkemyk tekstur og en usedvanlig fyldig smak, verdsatt for sine subtile nyanser.

Kunsten å lage håndverksmessig og tradisjonell foie gras

Hvert trinn i fremstillingen av vår foie gras utføres med tålmodighet, takket være videreføringen av et håndverksmessig knowhow og ønsket om å lage best mulig foie gras.

Beskyttet geografisk betegnelse (IGP) er en europeisk merking som garanterer et produkts opprinnelse og kvalitet, og dermed sikrer at anden er oppdrettet, tilberedt og lagt på glass i Sørvest-Frankrike. Det er også en garanti for en førsteklasses produksjonskvalitet, takket være knowhow hos oppdrettere som har valgt en tradisjonell produksjonsmetode.

Ingredienser Foie Gras

• Foie gras som er nøye utvalgt og deretter krydret for hånd.
  
• Vår foie gras inneholder ingen fargestoffer, tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

• 80 gram tilsvarer en forrett for én eller to personer.

Foie gras-smak

Denne foie gras av and har en tydelig karakter og fast tekstur, og er nøye utvalgt for sin smak og fyldighet.

Serveringstips

• Foie gras passer svært godt sammen med ulike tilbehør, som toast og brød, ulike frukter, chutney, tørket frukt eller viner med sødme, som Sauternes. Prøv ulike kombinasjoner for å finne din favoritt.
• Foie gras forbindes med eleganse og luksus, noe som gjør den perfekt til å feire spesielle anledninger som jul, nyttår, bursdager eller andre viktige festligheter. Eller til gastronomiske arrangementer, eller ganske enkelt når du ønsker deg en førsteklasses delikatesse. Det er ikke noe galt i å unne seg litt foie gras fra tid til annen!
• Hver gang du har lyst til å slå på stortromma, kan du kombinere foie gras med biter av svart trøffel; den jordaktige smaken gir foie gras en unik karakter.

Oppbevaring av Foie Gras

Holdbarhetsdatoen for produktet står på baksiden av glasset. Produktet kan oppbevares i flere år på et kjølig og tørt sted (mellom 10 og 15 °C). Etter åpning kan foie gras oppbevares i flere dager i kjøleskapet. For foie gras på glass er det bare å lukke glasset igjen og oppbevare det i kjøleskapet.

Du trenger ikke bekymre deg for kaloriene i foie gras. Fettinnholdet kan ha positive helseeffekter når den spises med måte, akkurat som olivenolje.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.