Domaine de Castelnau, mocny smak z nutą pieprzu

To foie gras, wyróżniające się mocnym smakiem i pieprzną nutą, posiada znak Label Rouge, utworzony w 1965 roku w celu promowania rolników pragnących poświęcić się produkcji wyjątkowych produktów. Ci producenci zobowiązują się do przestrzegania wymagających umiejętności, aby zaoferować konsumentowi różnorodność smacznych produktów o najwyższej jakości.

Specyfikacja foie gras Label Rouge jest najbardziej wymagająca pod względem kryteriów. To rzadkie i trudne do znalezienia foie gras, ponieważ choć istnieją dziesiątki producentów foie gras w Landes, bardzo niewielu zgodziło się spełnić taki poziom wymagań i uzyskać prawo do umieszczenia gwarancji jakości "Label Rouge", która pozwala jednak produkować foie gras najwyższej jakości, często o wyrazistym smaku.

Wola tworzenia foie gras najwyższej jakości

Spółdzielnia Foie Gras de Chalosse, producent foie gras Domaine de Castelnau, ucieleśnia wolę produkcji wyjątkowego foie gras, szanując zarówno tradycję, jak i środowisko. Jej członkowie, pasjonaci jakości, nie dążą do obniżania kosztów nowoczesnymi metodami, lecz do zachowania i odtworzenia rzemieślniczych technik przeszłości, aby zaoferować autentyczny produkt.

Członkowie spółdzielni zobowiązują się do utrzymania dobrostanu zwierząt i ich działalności, ponadto gospodarstwa wokół nich produkują własną kukurydzę i hodują kaczki, co pozwala im swobodnie poruszać się na świeżym powietrzu.

Składniki

• Gęsia wątróbka z kaczki fermowej Label Rouge z Landes, solona, pieprzna.
• Bez konserwantów, barwników, dodatków ani sztucznych aromatów.

Smak

Foie gras z całej kaczki Domaine de Castelnau ma mocny, rustykalny smak z wyraźną intensywnością pieprzu.

Wskazówki dotyczące degustacji

• Ten produkt będzie idealną przystawką do wyjątkowego posiłku, który chcesz zorganizować.
  
• Podany na łóżku z sałaty lub serwowany z odrobiną świeżego lub tostowanego chleba, 
• doskonale komponuje się z dobrym winem do dzielenia się z przyjaciółmi.
• Należy włożyć do lodówki na kilka godzin przed degustacją.
• Foie gras wysokiej jakości połączony z truflami wysokiej jakości. Smak trufli jest intensywny, dlatego wystarczy niewielka ilość na foie gras!
• Ten słoik foie gras o wadze 180 gramów idealnie nadaje się na przystawkę dla 3-4 osób.
  

Przechowywanie

Data przydatności do spożycia produktu jest podana na odwrocie szklanego słoika. Może być jednak przechowywany przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (między 10 a 15°C). Po otwarciu foie gras zachowuje świeżość przez kilka dni, przechowywane w słoiku w lodówce.

Foie gras, bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy z grupy B, może być spożywany z umiarem, w ramach zrównoważonej i urozmaiconej diety, kliknij, aby dowiedzieć się więcej.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.