Każde foie gras zostało wybrane w ciemno, aby wybrać najlepsze z południowego zachodu

Ten zestaw jest idealny, aby odkryć autentyczność i jakość naszych foie gras z kaczki, bardzo różniących się od foie gras o ustandaryzowanym smaku ze supermarketu.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest ustanawia pewne kryteria i normy jakości, które producenci muszą spełnić, aby móc używać tej nazwy na swoich produktach. Kryteria te obejmują aspekty związane z żywieniem kaczek, metodami hodowli, przetwarzaniem foie gras oraz inne ważne kwestie, które gwarantują jego jakość i autentyczność.

Skład dużego zestawu foie gras

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g lub Foie Gras entier de canard du Sud-Ouest au Piment d'Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Cały Foie Gras z kaczki Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Cały Foie Gras z kaczki z solą kwiatową z Guérande - Le Pré aux Canards 130 g lub Cały Foie Gras z kaczki z Sauternes - Le Pré aux Canards 130 g
• Cały Foie Gras z kaczki z Armagnac - Espinet 130 g
• Bloczek foie gras z kaczki z Południowego Zachodu - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloczek Foie Gras z kaczki z Périgord - Espinet 200 g

Wskazówki dotyczące degustacji

• Przechowuj jeden lub dwa dodatkowe foie gras w lodówce, ponieważ niemal na pewno twoi goście bardzo je docenią i zapytają, czy nie byłoby możliwe... „spróbowanie kilku dodatkowych tostów”.
• Tradycyjny sposób: Pokrój na plastry i połóż na tostach lub na ulubionym chlebie, podawaj z chutney, konfiturą z cebuli lub orzechami albo świeżymi owocami, które podkreślają smak foie gras.
• Foie gras można przygotować na wiele niesamowitych sposobów, wystarczy dać upust wyobraźni i eksperymentować w kuchni z produktami wysokiej jakości. Co powiesz na kilka cukierków z foie gras i orzechów laskowych?
• Jeśli jesteś zaproszony, te foie gras będą idealnym prezentem w towarzystwie bottle wina.

Ilości foie gras do przewidzenia na osobę

• Na przystawkę, dla foie gras podawanego na talerzu: zaplanuj 50 do 80 g na osobę.
• Na aperitif lub przystawkę: przewiduj 20 do 50 g na osobę.
  

Przechowywanie foie gras

• Data przydatności do spożycia produktu jest podana na odwrocie szklanego słoika lub puszki. Produkt ten można przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (między 10 a 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. Jeśli jest w puszce, należy go położyć na talerzu pokrytym folią spożywczą. W przypadku foie gras w szklanym słoiku wystarczy zamknąć go i przechowywać w lodówce.
  

To nie jest częste, ale w przypadku uszkodzenia jednego z foie gras, zobowiązujemy się wymienić go na inny i dołożymy wszelkich starań, abyś był zadowolony z wymiany.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.