这款来自Grolière的正宗法国鹅肝酱以其细腻的风味吸引人，口感比鸭肝酱更细致且不那么浓烈，因此成为厨师、专家和美食爱好者的最爱。
在法国，由于生产成本高于鸭肝酱，绝大多数鹅肝酱来自东欧。只有保存过程 是在法国完成的。
“Périgord鹅”这一称号旨在生产符合严格标准的法国原产鹅肝酱 。
Périgord鹅肝酱遵循非常严格的生产条件，旨在区别于普通品质产品。因此，鹅在Périgord的家庭农场中自由放养，拥有户外活动空间，养殖周期较长，鹅主要以西南部的玉米为食。
自1960年以来，Grolière公司因其产品质量备受尊敬，专注于提供高端Périgord美食产品。
整只鹅肝酱的罐装是最正宗和传统的形式。这款整只鹅肝酱将吸引美食家和这道法国美食标志性佳肴的爱好者。
奖牌 ：Grolière整只鹅肝酱曾于2013年、2014年和2023年在Thiviers（Périgord）的鹅节上获得“Périgord金棕榈奖”，2013年在Saint-Sever（Landes）鹅肝酱比赛中获得银牌，并于2024年在巴黎农业总比赛中获得银牌。
Grolière整只鹅肝酱拥有 柔和细腻的风味，极为精致。
产品的保质期标注在玻璃罐背面。然而，该产品可在凉爽干燥处（10至15°C）保存数年。开封后，鹅肝酱 可在冰箱中保存数天。对于罐装鹅肝酱，只需重新盖紧罐盖并冷藏保存即可。
JAMES P M.
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