在法国朗德地区自豪生产的鹅 foie gras

Foie Gras Gourmet 的鹅 foie gras 来自出生并饲养于法国的鹅（朗德灰鹅不同于匈牙利鹅），由热衷品质的养殖者精心培育，并遵守严格的生产条件，以区别于标准品质的产品。

Foie Gras Gourmet 致力于以传统工艺生产100%源自法国西南部的鹅 foie gras，遵循严格标准，将体面且尊重动物的饲养方式与对养殖者的合理报酬相结合。

探索稀有而非凡的 foie gras

法国人食用最多的是鸭 foie gras，但阿尔萨斯-洛林地区除外，那里传统上食用鹅 foie gras。然而，如今越来越多人每天都愿意享受这份奢华，品尝美味的鹅 foie gras，因为它的风味更加柔和细腻，并且余味在口中停留更久。

鹅群在法国西南部的家庭农场中自由饲养。饲养周期较长，鹅需要养殖者投入大量心力，并享用优质饲料。鹅主要以在田野中啄食的青草以及谷物为食（尤其是西南部产的玉米）。

整块鹅 foie gras 的风味

鹅 foie gras 的口感更加细腻，风味更加微妙，余味也更持久，是一道高雅的前菜，深受节庆餐桌和真正法国美食鉴赏家的喜爱。

foie gras 品鉴建议

• 这款产品非常适合圣诞家庭聚餐。作为唯一一道前菜，我们建议每位宾客食用两片，约50克，搭配一杯甜白葡萄酒或清爽的香槟佐餐更佳。
• 将 foie gras 与松露碎块搭配，尽情享用，您的宾客一定会赞叹不已。
• 建议您始终在冰箱中备有一两罐 foie gras，以便临时招待突然来访的朋友。
• 120克适合作为2至3人的前菜。
  

整块鹅 foie gras 的配料

• 一整块源自法国西南部的鹅 foie gras，经盐腌、撒胡椒后装入罐中。
• 我们的 foie gras 不含任何色素、添加剂或人工香料。

整块鹅 foie gras 的保存

保质期标注在玻璃罐背面。不过，也可以将其存放在阴凉干燥处（10至15°C）多年。开封后，只要容器密封良好，foie gras 可在冰箱中保存数日。

整块 foie gras 由一整块单独的 foie gras 组成。它是各种 foie gras 中品质最高的一种。

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