Foie gras Label Rouge: tradycja i doskonałość w służbie jakości

Le Label Rouge to oficjalne oznaczenie potwierdzające wyższą jakość.

Specyfikacja produkcyjna foie gras Label Rouge jest jedną z najbardziej rygorystycznych. To foie gras jest rzadkie i trudne do znalezienia, ponieważ niewielu producentów z regionu Landes zgodziło się spełnić tak wysokie wymagania. Ci, którym się to udaje, mogą oferować foie gras o wyrazistym smaku i wyższej jakości, jednocześnie przestrzegając rzemieślniczych tradycji, które czynią z niego wyjątkowy produkt.

Domaine de Castelnau: sztuka podtrzymywania tradycji wyjątkowego foie gras

Spółdzielnia Foie Gras de Chalosse, producent foie gras Domaine de Castelnau, powstała z inicjatywy rolników z regionu Landes, którzy chcieli połączyć siły, aby stworzyć doskonałe foie gras. Ich celem nie jest obniżanie kosztów dzięki nowym technikom produkcji, lecz maksymalne zachowanie tradycyjnych metod z przeszłości, co pozwala im oferować foie gras autentyczne i niezrównane w smaku. Dążenie do doskonałości znajduje odzwierciedlenie na każdym etapie produkcji, od hodowli kaczek po proces końcowy.

Członkowie spółdzielni zobowiązują się do poszanowania środowiska i dobrostanu zwierząt. W pobliskich gospodarstwach kaczki są hodowane na wolności i karmione kukurydzą uprawianą w regionie, zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. Takie podejście respektuje naturalne cykle i pozwala uniknąć stosowania sztucznych produktów, zapewniając foie gras o wyjątkowej jakości, wierne tradycjom regionu Gaskonii.

Składniki

• Foie gras z kaczki hodowlanej Label Rouge z regionu Landes, solone i pieprzone.
• Bez konserwantów, barwników, dodatków i sztucznych aromatów.

Smak

Całe foie gras z kaczki Domaine de Castelnau ma intensywny, rustykalny smak z wyraźną nutą pieprzu.

Porady dotyczące degustacji

• Produkt ten będzie idealną przystawką podczas wyjątkowego posiłku.
• Podane na sałacie lub z odrobiną świeżego albo tostowanego pieczywa, foie gras będzie doskonałe w połączeniu z kieliszkiem wina podczas romantycznego posiłku.
• Włóż do lodówki na kilka godzin przed degustacją.
• Foie gras wysokiej jakości w połączeniu z truflami wysokiej jakości. Smak trufli jest intensywny, dlatego na foie gras wystarczy ich niewielka ilość!
• Ten słoik foie gras o gramaturze 120 gramów doskonale sprawdzi się jako przystawka dla 2–3 osób.

Przechowywanie

Termin przydatności produktu do spożycia znajduje się z tyłu szklanego słoika. Produkt można jednak przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (w temperaturze od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni, zamknięte w słoiku w lodówce.

Foie gras, bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy z grupy B, może być spożywane z umiarem w ramach zbilansowanej i urozmaiconej diety. kliknij, aby dowiedzieć się więcej.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.