Blok foie gras z kaczki z kawałkami – podwójnie wykwintne doświadczenie

Jeśli jeszcze nie poznali Państwo tego delikatnego połączenia, pozwolę sobie je wyjaśnić: blok foie gras to wyrafinowany produkt przygotowany z foie gras zemulgowanego do uzyskania jednolitej, gładkiej i rozpływającej się w ustach konsystencji, idealnej do smarowania lub krojenia na równe plastry.

Określenie „z kawałkami” oznacza, że do klasycznego bloku dodano całe fragmenty foie gras (w naszym przypadku 30%), co zapewnia większą autentyczność, zróżnicowanie tekstury i intensywniejszy smak w każdym kęsie.

Blok foie gras z 30% całego foie gras

Blok foie gras z kaczki z 30% kawałków marki Maison Espinet, mieszczącej się w Périgueux, stolicy departamentu Dordogne, to wyrób inspirowany tradycją Périgordu, a zarazem stworzony z myślą o współczesnych podniebieniach. Ten blok z kawałkami stanowi ewolucję foie gras: zachowuje szlachetność całego produktu, oferując jednocześnie wygodę i delikatność bloku. To prawdziwy ukłon w stronę francuskiej historii gastronomii, dostępny dziś na każdym stole.

W Foie Gras Gourmet oferujemy ten produkt oraz cały nasz wybór, z międzynarodową wysyłką — dla Państwa lub jako wykwintny prezent dla bliskich. A co najlepsze: dostawa jest bezpłatna na całym świecie.

Składniki

• Całe foie gras z kaczki z Périgordu, armaniak, sól, pieprz.
• Bez konserwantów, barwników, dodatków ani sztucznych aromatów.

Smak

Gładkość bloku wzbogacają niewielkie, zwarte kawałki foie gras, tworząc grę kontrastów: kremowa konsystencja delikatnie rozpływa się w ustach, a intensywne nuty przedłużają smak.

Porady dotyczące degustacji

• Na ciepłych blinach lub mini-naleśnikach : doskonała forma podania jako przekąska podczas uroczystych przyjęć koktajlowych.
• Z karmelizowanymi gruszkami : słodycz owocu podkreśla charakter foie gras i dodaje oryginalnego akcentu.
• Zaskakujące połączenie : delektuj się nim z wytrawnym winem musującym, aby uzyskać orzeźwiający kontrast.
• Aby w pełni cieszyć się jego niuansami, wyjmij blok z lodówki kilka minut przed podaniem i pokrój go cienkim nożem wcześniej ogrzanym w gorącej wodzie.
• 180 gramów będzie idealne jako przystawka dla 3–4 osób.
  

Przechowywanie

Termin przydatności produktu do spożycia znajduje się na odwrocie szklanego słoika. Produkt można jednak przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (w temperaturze od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. W przypadku foie gras w słoiku wystarczy ponownie go zamknąć i przechowywać w lodówce.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.