Bloc de Foie Gras de Canard avec Morceaux – podwójnie wykwintne doznanie
Jeśli jeszcze nie odkryliście tej delikatnej kombinacji, pozwólcie, że wam ją wyjaśnię: bloc de foie gras to wyrafinowany wyrób, przygotowany z foie gras emulgowanego do uzyskania jednolitej, kremowej i rozpływającej się w ustach konsystencji, idealnej do smarowania lub krojenia na równe plastry.
Gdy mowa o „z kawałkami”, oznacza to, że do klasycznego bloku dodane są całe fragmenty foie gras (w naszym przypadku 30%), co dodaje autentyczności, różnorodności tekstury i intensywności smaku w każdym kęsie.
Bloc de foie gras z 30% całego foie gras
Bloc de Foie Gras de Canard avec 30 % de Morceaux z Maison Espinet, położonej w Périgueux, stolicy Dordogne, to kreacja inspirowana tradycją Périgord, ale stworzona z myślą o nowoczesnych podniebieniach. Ten bloc z kawałkami to ewolucja foie gras: zachowuje szlachetność całego produktu, oferując jednocześnie wygodę i delikatność bloku. Prawdziwy ukłon w stronę francuskiej historii gastronomii, teraz dostępny na wszystkich stołach.
W Foie Gras Gourmet oferujemy ten produkt oraz cały nasz wybór, z międzynarodową wysyłką, zarówno dla was, jak i jako smakowity prezent dla bliskich. A najlepsze: dostawa jest darmowa na całym świecie.
Składniki
- Cały foie gras z kaczki z Périgord, Armagnac, sól, pieprz.
-
Bez konserwantów, barwników, dodatków ani sztucznych aromatów.
Porady degustacyjne
-
Na ciepłych blinach lub mini-naleśnikach: idealna prezentacja jako przystawka podczas uroczystych koktajli.
-
Z karmelizowanymi gruszkami: słodycz owocu podkreśla charakter foie gras i dodaje oryginalności.
-
Zaskakujące połączenie: spróbuj z wytrawnym winem musującym dla orzeźwiającego kontrastu.
- Aby w pełni cieszyć się niuansami, wyjmij bloc z lodówki kilka minut przed podaniem i kroj go ostrym nożem uprzednio podgrzanym w ciepłej wodzie.
- 180 gramów będzie idealne na przystawkę dla 3 do 4 osób.
Data przydatności do spożycia produktu jest podana na odwrocie szklanego słoika. Jednak produkt ten można przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (między 10 a 15°C). Po otwarciu foie gras przechowuje się kilka dni w lodówce. W przypadku foie gras w słoiku wystarczy go szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce.