Ten foie gras charakteryzuje się intensywnym, kremowym i smacznym smakiem

Foie gras to bardzo popularne danie we Francji, prawdopodobnie jeden z najszlachetniejszych i najdelikatniejszych smaków, jakie można doświadczyć.

To danie, które spożywa się podczas wydarzeń gastronomicznych i specjalnych okazji, takich jak urodziny, Dzień Matki lub Ojca, Boże Narodzenie itp. Jest również idealne jako prezent lub kolacja do podzielenia się z Twoimi wyjątkowymi gośćmi.

Oficjalny certyfikat pochodzenia i jakości z południowego zachodu

L'IGP ((Indication Géographique Protégée) to oficjalny certyfikat pochodzenia i jakości, który gwarantuje, że bloki foie gras pochodzą od kaczek hodowanych na wolnym wybiegu na terenach południowo-zachodniej Francji i karmionych kukurydzą z farmy.

Wielu turystów odwiedzających farmy na południowym zachodzie Francji może zauważyć, że ptaki są hodowane na dużych przestrzeniach na świeżym powietrzu. Odwiedzający, którzy mogą wyrazić własną opinię, rzadko są zszokowani, a większość z nich kupuje foie gras. 

Smak

To foie gras jest kremowe i pyszne, oferując bogactwo autentycznych aromatów i apetyczną teksturę.

Składniki

• Rekonstrukcja foie gras z kaczki z południowego zachodu, woda, sól, cukier, pieprz, przyprawy.
• Nasze bloki foie gras nie zawierają żadnych barwników, dodatków ani sztucznych aromatów.

• 100 gramów odpowiada przystawce pour dla 2 osób.

Wskazówki degustacyjne

• Foie gras ogólnie lubi być podkreślany i wzbogacany przyprawami. Możesz więc jeść te bloki foie gras z kaczki po prostu na chlebie lub w sałatce albo doprawić odrobiną soli i pieprzu.
  
• Jeśli wolisz je naturalne, nie wahaj się dodać słodkiego smaku, takiego jak konfitura z cebuli lub chutney z fig: to prosty i szybki sposób na degustację foie gras. Na południowym zachodzie tradycją jest smarowanie bloku foie gras na chlebie z ziarnami, orzechami lub figami i delektowanie się nim z kieliszkiem dobrego wina. Sauternes to jedno z ulubionych dodatków!
• Za każdym razem, gdy masz ochotę na szaleństwo, połącz swoje foie gras z kawałkami czarnej trufli, ich ziemisty smak nadaje foie gras wyjątkowy charakter.

• Ten blok jest również idealny do przygotowań z foie gras (sos, tournedos Rossini).

Przechowywanie bloku foie gras z kaczki

Data przydatności produktu jest podana na odwrocie puszki. Jednak ten produkt może być przechowywany przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (między 10 a 15°C). Po otwarciu foie gras należy przechowywać przez kilka dni w lodówce i umieścić na talerzu przykrytym folią spożywczą.

Foie gras to wszechstronny składnik, który nadaje się do wielu potraw, więc baw się dobrze, odkrywając nowe sposoby jego degustacji, co powiesz na tagliolini z sosem foie gras ?

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.