Espinet,百年来的优质 foie gras 生产商
Périgord IGP((受保护的地理标志))这一欧洲认证,让消费者能够透明且放心地选择地理来源和品质均有保障的 foie gras。
鸭子在 Périgord 饲养,靠近罐装加工地点,因此外部机构能够更便捷地进行频繁的质量检查,确保符合规范要求(养殖和生产场所卫生无可挑剔、可追溯性,以及为鸭子提供宽敞的自由活动空间)。
Espinet 是 Périgord foie gras 的推广者
“Maison Espinet”是一家位于多尔多涅省省会 Périgueux 的小型企业。100 年来,“Maison Espinet”一直致力于生产品质卓越的 foie gras,这些 foie gras 出现在法国及世界各地最负盛名的餐桌上。
Espinet 整块鸭 foie gras 的配料
- Périgord 鸭 foie gras、雅文邑白兰地、盐、胡椒。
- 不含任何防腐剂、色素、添加剂或人工香料。
风味
Espinet 鸭 foie gras 味道自然且均衡。
品尝建议
- 这款产品非常适合作为两人餐的前菜。几片 foie gras 配上少许新鲜面包,略微烘烤后,再搭配 1 杯 Périgord 甜白葡萄酒、Montbazillac 或 Bergerac 葡萄酒,会让您想起曾经在 Périgord 度过的假期,或期待下一次前往 Périgord 的假期。
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- 品尝前几小时放入冰箱冷藏。
- 130 克非常适合作为2 至 3 人的前菜。
保存
产品的保质期标注在玻璃罐背面。不过,这款产品可以在阴凉干燥处(10 至 15°C)保存数年。开封后,foie gras 可在冰箱中保存数日。对于罐装 foie gras,只需重新盖好并放入冰箱保存即可。
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A great product
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A vrai dire j'aime le foie gras j' uis un expert ?
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Super
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great communication, fast and secure shipping, excellent products... highly recommended!
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good but a bit salty
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First class
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Top products
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Whilst the selection is somewhat limited, the available products are very good and the little gift added to the last order was a nice touch.
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Excellent foie gras!