Domaine de Castelnau，浓郁风味与一丝胡椒香

这款 foie gras 以浓郁风味和胡椒香气著称，并获得Label Rouge，该认证于 1965 年创立，旨在表彰致力于生产卓越产品的农户。这些生产者承诺遵循严格的专业工艺，为消费者提供种类丰富、美味可口且品质卓越的产品。

Label Rouge foie gras 的生产规范最为严格。这是一款稀有且难以寻觅的 foie gras：虽然朗德省有数十家 foie gras 生产商，但愿意遵守如此高标准并获得使用“Label Rouge”品质保证资格的生产商极少，而这正是生产高品质 foie gras 的保障，其风味通常更加浓郁鲜明。

匠心打造高品质 foie gras

Foie Gras de Chalosse 合作社是 Domaine de Castelnau foie gras 的生产者，致力于打造卓越的 foie gras，同时兼顾传统与环境保护。合作社成员热爱品质，不会通过现代化方法降低成本，而是努力保护并传承过去的传统工艺，为消费者提供 authentic 的产品。

合作社成员承诺维护动物福利并延续自身的生产活动。此外，周边农场种植玉米并饲养鸭子，让鸭子能够在户外自由活动。

配料

• 朗德省 Label Rouge 农场鸭 foie gras，加盐、胡椒调味。
• 不含防腐剂、色素、添加剂及人工香料。

风味

Domaine de Castelnau 整块鸭 foie gras 风味浓郁而质朴，带有强烈的胡椒香气。

品鉴建议

• 这款产品非常适合作为一顿特别餐宴的完美前菜。
  
• 铺在沙拉上 或搭配少许 新鲜面包 或烤面包享用， 
• 与朋友分享时搭配一款美酒，风味更佳。
• 品鉴前请提前数小时放入冰箱冷藏。
• 高品质 foie gras 搭配 优质松露。松露风味浓郁，因此在 foie gras 上放少量即可！
• 这罐 180 克的 foie gras 非常适合作为一顿  3 至 4 人餐宴的前菜。

保存

产品的保质期标注在玻璃罐背面。不过，也可以将其存放在阴凉干燥处（10 至 15 °C）数年。开封后，将 foie gras 密封在罐中并放入冰箱，可保存数日。

foie gras 富含不饱和脂肪 和 B 族维生素，适量食用，并作为均衡多样饮食的一部分， 点击了解更多。

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