温和而细腻的风味,令所有专家都为之倾倒
在法国,由于价格较高,鹅 foie gras 不如鸭 foie gras 受欢迎。然而,它却是美食家最钟爱的 foie gras,常在最顶级的餐厅中供应。
得益于柔软细腻的质地,这款鹅 foie gras 块非常适合涂抹在吐司上。此外,它还是庆祝节日和生日的理想礼物,深受所有美食爱好者喜爱,并且保质期较长,可以保存数年。
无可挑剔的 foie gras 品质
来自法国西南部的鹅 foie gras「 Foie Gras Gourmet 」遵循极其严格的生产标准,旨在与普通品质的产品区别开来。兰德省的灰鹅在位于沙洛斯美丽平原、兰德省南部的家庭农场中出生并以散养方式成长,这里地处法国西南部。它们的食物主要由在田野中啄食的青草和谷物组成,尤其是农场自种的玉米。
兰德省的鹅 foie gras 块「Foie Gras Gourmet」采用经过挑选并手工去除血管的鹅肝制成,随后将其混合,以获得均匀的外观、细腻而稳定的口感,且看不到明显的脂肪。
配料
- 法国西南部鹅 foie gras、水、盐、胡椒、糖、香料。
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我们的 foie gras 块不含任何色素、添加剂或人工香料。
鹅 foie gras 的风味
「Foie Gras Gourmet」鹅 foie gras 块具有细腻的风味和柔和的香气。
品鉴建议
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将鹅 foie gras 块放在一片烤面包或酥脆的法棍上享用。搭配无花果酱或洋葱酸辣酱 ,以平衡风味;还可搭配苏玳甜酒或优质白葡萄酒。您也可以尝试不同种类的面包和葡萄酒 ,找到最适合自己口味的组合。
- 请在品鉴前一天将鹅 foie gras 块放入冰箱。品鉴前仅需提前 15 分钟取出。
- 100 克适合作为2 人份的前菜。
保存
产品的保质期标注在罐头背面。不过,本产品可以保存 数年,应置于阴凉干燥处(10 至 15°C)。开封后,foie gras 可在冰箱中保存数日,并应放在铺有保鲜膜的盘子上。
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Great product very well enjoyed
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first class
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Also great
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Very tasty
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Was excellent 👍
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Very good