西南全鸭肝酱 320 g

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常规价格 €49,00
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节省
€15,31 / 100g
  • 国际免费送货*
  • 收到或退款
  • 无防腐剂、色素和添加剂
  • 户外放养的鸭子和鹅
  • 可保存多年
  • 100% 可回收且可生物降解的纸箱
  • 返还10%的利润
  • 安全支付
  • 有现货
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含税。 可能的运费 在结账时计算。

为与亲友共庆而精选的无与伦比的鹅肝魅力

这款美食珍品是全球顶级餐厅的最爱,因其美妙的风味、多样的烹饪用途、尊贵的地位以及悠久的烹饪传统,成为厨师和寻求卓越美食体验的食客们极为喜爱的食材。

整只鸭肝鹅肝是一种 精致的美食佳肴 ,由精心挑选的鸭肝制成,这些鸭子采用富含脂肪的特殊饲料喂养,使肝脏质地细腻 且风味异常浓郁,因其细腻的口感和微妙的风味而备受推崇。

精选“特级”鹅肝并装瓶保存

从制作开始到结束,我们技艺精湛的厨师们始终以对烹饪的热爱和对产地的热情为指引,坚信只有鹅肝的品质才能保证他们工作的持久价值。

地理标志保护(IGP)是欧洲的一个标志,保证产品的产地和质量。该欧洲标签让消费者能够放心选择,其地理来源和质量均通过严格的规范(养殖和生产场所的卫生、可追溯性以及鸭子自由活动的宽敞空间)得到保障。

众多游客参观法国西南部的农场时,可以看到 这些鸟类在宽敞的户外空间中饲养。游客们可以亲自体验,通常不会感到惊讶,大多数人都会购买鹅肝。

鸭肝鹅肝的风味

这款鸭肝鹅肝性格鲜明,质地紧实,经过精心挑选,以其风味、细腻口感和极致的美味著称。

品尝建议

  • 为了家庭美食体验,尝试以下整只鹅肝的食用方法:将其涂抹在吐司上,搭配自制的酸辣酱,形成甜咸对比;切片鹅肝,配以松露和黑麦面包或奶油面包。
  • 搭配焦糖化的水果,如梨或苹果。
  • 将鹅肝切片加入绿叶沙拉、坚果和葡萄,配以香醋调味汁。
  • 鹅肝是重大场合的理想伴侣,从圣诞节生日庆典,为餐桌增添优雅与精致。
  • 每当想要奢华享受时,将鹅肝与黑松露搭配,其泥土般的风味为鹅肝增添独特韵味。

成分

  • 精心挑选的鸭肝鹅肝,手工加入少许盐和胡椒调味
  • 我们的鹅肝不含任何色素、添加剂或防腐剂。
  • 320克 非常适合作为5至6人家庭餐的前菜。

每100克平均营养信息
能量 2000 / 485 Kj / Kcal
脂肪 50,1
其中饱和脂肪酸 22,9
碳水化合物 1,6
其中糖 0,0
蛋白质 6,9
1,02

保存方法

产品的保质期标注在玻璃瓶背面。该产品可在阴凉干燥处(10至15°C之间)保存多年。开封后,鹅肝可在冰箱中保存数天。对于瓶装鹅肝,只需重新盖紧瓶盖并冷藏保存即可。

请不用担心鹅肝带来的热量,其脂肪含量 对健康有积极影响 ,只要适量食用,就像橄榄油一样。

国际运输 满足一定金额起免费,具体取决于您的国家。

可能产生的关税,根据您的国家而定。

如果您未收到包裹,我们承诺为您退款。

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  • Claude W. Claude W.
    (Order date : 10/12/2023)

    very good

  • Martine . Martine .
    (Order date : 25/12/2022)

    Same foie gras as those I used to have when I lived in Fumel (South West of France). The little gift of foie gras was much appreciated and delicious.

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