Espinet, producent foie gras najwyższej jakości od ponad wieku
IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne) Périgord, europejski znak jakości, pozwala konsumentom w pełnej przejrzystości i zaufaniu wybierać foie gras, których pochodzenie geograficzne i jakość są gwarantowane.
Kaczki są hodowane w Périgordzie, w pobliżu miejsc konserwowania, co ułatwia częste kontrole jakości przeprowadzane przez zewnętrzne organizacje, które sprawdzają przestrzeganie specyfikacji (nienaganną higienę miejsc hodowli i produkcji, identyfikowalność, duże przestrzenie zapewniające kaczkom swobodę).
Espinet jest ambasadorem foie gras z Périgordu
„Maison Espinet” to niewielka firma z siedzibą w Périgueux, stolicy departamentu Dordogne. Od 100 lat „Maison Espinet” dokłada starań, aby produkować foie gras najwyższej jakości, które trafia na najlepsze stoły we Francji i na całym świecie.
Składniki całego foie gras z kaczki Espinet
- Foie gras z kaczki z Périgordu, Armagnac, sól, pieprz.
- Bez konserwantów, barwników, dodatków ani sztucznych aromatów.
Foie gras z kaczki Espinet ma naturalny i harmonijny smak.
- Ten produkt doskonale sprawdzi się jako przystawka podczas posiłku dla dwojga. Kilka plasterków foie gras na odrobinie lekko podpieczonego świeżego pieczywa, w połączeniu z 1 kieliszkiem słodkiego wina z Périgordu, Montbazillac lub Bergerac, przywoła wspomnienia dawnych lub przyszłych wakacji w Périgordzie.
-
Otwórz ten link, aby odkryć kilka przepisów wybranych przez nas dla Ciebie i Twoich gości oraz zaskoczyć ich w niebanalny sposób.
- Włożyć do lodówki na kilka godzin przed degustacją.
- 130 gramów będzie idealne jako przystawka dla 2–3 osób.
Termin przydatności produktu do spożycia znajduje się na odwrocie szklanego słoika. Produkt można jednak przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (w temperaturze od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. W przypadku foie gras w słoiku wystarczy ponownie go zamknąć i przechowywać w lodówce.
