Foie gras z oznaczeniem IGP, oficjalną gwarancją pochodzenia i jakości

Ten foie gras posiada oznaczenie IGP  (Chronione Oznaczenie Geograficzne) regionu południowo-zachodniej Francji, gwarantujące przestrzeganie rygorystycznych wymogów, za których kontrolę odpowiada INAO (Krajowy Instytut Pochodzenia i Jakości). Oznacza ono również, że hodowla kaczek oraz pakowanie foie gras powinny odbywać się na południowym zachodzie Francji, co pozwala między innymi uniknąć nadmiernego transportu produktów. 

Pré aux Canards, wierne idei „domowego wyrobu”

Całe foie gras „Pré aux Canards” jest produkowane przez spółdzielnię znajdującą się na południu departamentu Tarn, w Regionalnym Parku Przyrodniczym Haut-Languedoc. Siłą tej spółdzielni jest kontrola nad całym procesem produkcji — od hodowli kaczek przez jej członków w departamentach Tarn, Aude i Aveyron po konserwowanie produktów w nowoczesnym zakładzie, w którym kucharze stosują tradycyjne metody.

Wszystkie foie gras „Pré aux Canards” są przygotowywane z dbałością o zachowanie idei „domowego wyrobu”, co wymaga szczególnej staranności, ale gwarantuje smaczne i hojne porcje foie gras.

Składniki całego foie gras z kaczki

• Całe foie gras z kaczki z południowo-zachodniej Francji (pochodzenie: Francja), sól Fleur de Sel z Guérande (0,7%), sól, pieprz, cukier.
• Bez konserwantów, barwników, dodatków ani sztucznych aromatów.

Smak

Całe foie gras z kaczki „Pré aux Canards” ma wyrazisty, hojny i pikantny smak.

Wskazówki dotyczące degustacji

• Piękny plaster całego foie gras z południowo-zachodniej Francji Pré aux Canards, kilka warzywnych dodatków, odrobina świeżego lub lekko tostowanego pieczywa oraz 1 kieliszek białego wina wprawią Państwa w radosny nastrój na resztę posiłku.
• Odkryj idealną równowagę między elegancją foie gras a słodyczą, kwasowością i złożonością chutneyów, a także karmelizowaną słodyczą konfitowanej cebuli. 
• Włóż do lodówki na kilka godzin przed degustacją.
• 130 gramów stanowi przystawkę dla 2–3 osób.

Przechowywanie

Termin przydatności produktu do spożycia znajduje się na odwrocie szklanego słoika. Produkt można jednak przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (w temperaturze od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. W przypadku foie gras w słoiku wystarczy ponownie go zamknąć i przechowywać produkt w lodówce.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.