鹅肝艺术:传统手工艺与尊重自然的生产方式
整只鸭肝鹅肝是一种 美味佳肴 ,由精心挑选的鸭肝制成,这些鸭子采用富含脂肪的特殊饲料喂养,使肝脏具有 细腻的质地 和 异常丰富的风味,因其细腻的口感和微妙的香气而备受喜爱。
这份美食珍宝是 世界顶级餐厅的宠儿 ,因其出色的风味、多样的烹饪用途、尊贵的地位和悠久的美食传统,成为厨师和食客们追求 非凡美食体验的首选食材。
融汇细节的知识传承
从制作的开始到结束,都是对烹饪的热爱和对土地的热情指引着我们技艺精湛的厨师们,坚信只有鹅肝的品质才能保证他们工作的持久价值。
众多游客参观法国西南部的农场时,可以看到 鸭子们在宽敞的户外空间中饲养。游客们可以亲自感受,通常不会感到惊讶,大多数人都会购买鹅肝。
风味
这款鸭肝鹅肝具有纯正的风味和紧实的质地,经过精心挑选以保证其风味和细腻口感。
整只鸭肝鹅肝的品尝建议
- 鹅肝非常适合搭配多种配料,如吐司和面包、 各种水果、酸辣酱、干果,或 甜酒 如苏玳酒。尝试不同的组合,找到您最喜欢的搭配。
- 鹅肝是一道象征优雅与奢华的菜肴,非常适合庆祝特殊场合 如圣诞节、新年、生日或其他重要节日。也适合美食活动,或仅仅作为顶级美味的享受。偶尔犒赏自己一点鹅肝,绝无不妥!
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每当您想要奢华一番时,可以将鹅肝搭配 黑松露,其泥土般的风味为鹅肝增添独特韵味。
成分 整只鸭肝鹅肝 IGP
- 精心挑选的鸭肝,手工用少许盐和胡椒调味
- 我们的鹅肝不含任何色素、添加剂或防腐剂。
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120克相当于 一份前菜,适合两到三人享用。
| 每100克平均营养信息 | ||
| 能量 | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
| 脂肪 | 50,1 | 克 |
| 其中饱和脂肪酸 | 22,9 | 克 |
| 碳水化合物 | 1,6 | 克 |
| 其中糖分 | 0,0 | 克 |
| 蛋白质 | 6,9 | 克 |
| 盐 | 1,02 | 克 |
西南部整只鸭肝鹅肝的保存方法
产品的保质期标注在玻璃罐背面。该产品可在阴凉干燥处(10至15°C)保存多年。开封后,鹅肝可在冰箱中保存数天。对于罐装鹅肝,只需重新盖紧罐盖并冷藏即可。
无需担心鹅肝带来的热量,其脂肪含量如果适量食用,对健康有积极影响,就像橄榄油一样。
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Nice products.