Niezrównany urok foie gras wybranego, by świętować z bliskimi

Ten kulinarny skarb jest ulubieńcem najlepszych restauracji na świecie ze względu na swój smak, wszechstronność, prestiż i tradycję, które czynią go niezwykle cenionym składnikiem wśród szefów kuchni i gości poszukujących wyjątkowych doznań kulinarnych.

Całe foie gras z kaczki to wyśmienity przysmak kulinarny wytwarzany z wątróbek starannie wyselekcjonowanych kaczek, karmionych specjalną, bogatą w tłuszcze dietą, dzięki czemu wątróbka ma aksamitną konsystencję i wyjątkowo bogaty smak; cenione jest za delikatną kremowość i subtelne nuty.

Wyselekcjonowane foie gras najwyższej jakości „extra”, umieszczone w słoiku

Od początku do końca procesu produkcji naszymi wykwalifikowanymi kucharzami kierują miłość do gotowania i pasja do lokalnych tradycji, a także przekonanie, że tylko jakość foie gras zapewnia trwałość ich pracy.

L’Chronione Oznaczenie Geograficzne (IGP) to europejskie oznaczenie potwierdzające pochodzenie i jakość produktu. Ten europejski znak pozwala konsumentowi z pełnym zaufaniem wybrać foie gras, którego pochodzenie geograficzne i jakość są gwarantowane przez przestrzeganie rygorystycznych wymogów (higiena miejsc hodowli i produkcji, identyfikowalność oraz duże przestrzenie zapewniające kaczkom swobodę).

Liczni turyści odwiedzający gospodarstwa w południowo-zachodniej Francji mogą przekonać się, że ptaki są hodowane na dużych, otwartych przestrzeniach. Odwiedzający, którzy mogą wyrazić własną opinię, rzadko są zszokowani, a większość z nich kupuje foie gras. 

Smak foie gras z kaczki

Dzięki wyrazistemu charakterowi i zwartej konsystencji to foie gras z kaczki jest starannie wybierane ze względu na smak, aksamitną konsystencję i wyjątkowo smakowity charakter.

Wskazówki dotyczące degustacji

• Podczas rodzinnej uczty wypróbuj te pomysły na foie gras: rozsmaruj je na tostach z domowym chutneyem, aby uzyskać słodko-słony kontrast, pokrój w plastry i podawaj z truflami oraz chlebem żytnim lub brioche.
• Podawaj z karmelizowanymi owocami, takimi jak gruszka lub jabłko.
• Dodaj plastry foie gras do sałatki z zielonych liści, orzechów i winogron, skropionej winegretem balsamicznym.
• Foie gras jest idealnym dodatkiem do wyjątkowych okazji, od Bożego Narodzenia po urodziny, dodając elegancji i wyrafinowania każdemu stołowi.

• Za każdym razem, gdy masz ochotę zaszaleć, połącz foie gras z kawałkami czarnej trufli — ich ziemisty smak nada foie gras wyjątkowego charakteru.

Składniki

• Starannie wyselekcjonowane foie gras z kaczki, następnie ręcznie doprawione szczyptą soli i pieprzu
  
• Nasze foie gras nie zawiera barwników, dodatków ani konserwantów.

• 320 gramów doskonale odpowiada porcji przystawkowej dla rodzinnego posiłku dla 5–6 osób.

Przechowywanie

Termin przydatności produktu do spożycia jest podany z tyłu szklanego słoika. Produkt można  przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (w temperaturze od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce. W przypadku foie gras w słoiku wystarczy ponownie go zamknąć i przechowywać w lodówce.

Nie martw się kaloriami dostarczanymi przez foie gras — zawartość tłuszczu ma pozytywny wpływ na zdrowie jeśli jest spożywane z umiarem, podobnie jak oliwa z oliwek.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.