Meia garrafa de champanhe tradition brut premier cru para acompanhar o foie gras de pato ou ganso. 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Gilbert et Gaillard (90 pontos, Duplo Ouro) :
Opinião 2022 : « Bela cor amarelo dourado. Nariz frutado maduro muito agradável associado a tonalidades discretamente torradas. Na boca, uma cuvée agradável, carnuda, expressiva, combinando amplitude, frescura, expressão. Um 1er cru muito bem conseguido. »
Decanter (Medalha de Prata) :
Opinião 2021 (traduzido) : "Aromas de limão cozido e maçã, com algumas notas de massa mãe; sabores de maçã e brioche. Bastante delicado, com notas de frutos de caroço, limão azulado e gengibre no final."
Wine Enthusiast (90/100) :
Andreas Larsson (88/100) :
Wine Spectator (89/100) :
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