O foie gras vegetal Fou Gras, elaborado pelo antigo chef estrelado no Guia Michelin Fabrice Biasiolo, é um produto tanto biológico como vegan que imita da melhor forma o verdadeiro foie gras. Selecionámos este produto na Foie Gras Gourmet após termos testado todos os foies gras vegetais do mercado e escolhemos-no pelo seu sabor original com notas de cogumelos porcini e trufa.
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Oferecemos apenas foie gras de qualidade elaborado por produtores do Sudoeste de França, que cumprem os padrões de qualidade IGP, Oie du Périgord ou Label Rouge, alguns dos quais premiados nos mais prestigiados concursos, como o Concours Général Agricole de Paris.
Todos os nossos foie gras de pato ou ganso, blocos de foie gras e foie gras inteiros são tradicionalmente preparados por especialistas da culinária francesa que promovem pequenos produtores (empresas familiares e cooperativas), para quem a qualidade e a autenticidade são essenciais.
O foie gras é uma especialidade única da gastronomia francesa, o prato preferido dos franceses. Representa o "savoir-vivre" francês, seja em celebrações familiares ou em recepções com amigos! Servido simplesmente com torradas quentes ou salada, o foie gras complementa todas as refeições.
