Este foie gras vegetal com trufa negra (5%) de 100 g é um aperitivo para barrar de origem vegetal. Fruto de três anos de investigação aprofundada conduzida pelo antigo chef com estrela Michelin, Fabrice Biasiolo. Com sede no Lot-et-Garonne, reproduz fielmente as sensações visuais e gustativas do foie gras tradicional.

Uma criação gastronómica vegetal excecional, que funde duas joias emblemáticas da tradição culinária francesa: o foie gras e a trufa negra. Um produto indispensável que irá elevar os seus aperitivos e as suas refeições descontraídas, entre amigos ou em família.

INGREDIENTES: óleo de coco (39%), água, levedura de cerveja biológica, pó de boletos, mostarda, óleo de colza, sal, ágar-ágar, farinha de chia biológica, tamari biológico, pimenta-preta, vinagre de Xerez, especiarias, farinha de avelã, concentrado de tomate, pedaços de trufa (5%), aroma de trufa.

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