Le Pré aux Canards

Le Pré aux Canards

4 itens
    4 itens

    Bloco de Foie Gras de Pato do Sudoeste 150 g

    Le Pré aux Canards
    $28.00
    $18.67/100 g
    Esgotado
    Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 130 g - Foie Gras Gourmet

    Foie Gras de Pato Inteiro do Sudoeste 130 g

    Le Pré aux Canards
    $37.00
    $28.46/100 g

    Foie Gras de Pato Inteiro do Sudoeste 180 g

    Le Pré aux Canards
    $44.00
    $24.44/100 g
    Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 300 g - Foie Gras Gourmet

    Foie Gras de Pato Inteiro do Sudoeste 300 g

    Le Pré aux Canards
    $62.00
    $20.67/100 g

    Le Pré au Canards: especialista em foie gras tradicional

    Situados em torno do Parque Natural Regional de Haut-Languedoc , os produtores de foie gras da região decidiram unir-se na cooperativa Pré aux Canards com o objetivo de controlar totalmente a qualidade dos seus produtos.

    Três ideias fortes norteiam a ação destes agricultores apegados às suas terras:

    • Criando seus animais em liberdade
    • Produzir eles próprios todos os alimentos de que necessitam para a sua dieta
    • Respeite as receitas tradicionais na mais pura tradição do Sudoeste

    Cumprimento estrito das especificações impostas pelo IGP Sud-Ouest

    Cada etapa, desde a criação dos patos até à conserva do foie gras, deve obedecer a especificações que detalham com precisão os critérios de qualidade. Embora os controlos já sejam realizados por organizações externas, a força destes agricultores reside na ligação em torno de ideias comuns e partilhadas que lhes permitem apoiar-se mutuamente, garantindo ao mesmo tempo que cada criador respeita escrupulosamente o nível de qualidade exigido. Este estado de espírito e solidariedade em torno dos valores tradicionais é uma mais-valia para garantir produtos saborosos e generosos.

    Le Pré aux Canards foie gras ganhou inúmeras medalhas, incluindo uma medalha de prata no Concours Général Agricole de Paris em 2012 por seu foie gras de pato inteiro.
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