Vinho branco doce meia-garrafa 37,5 cl. 95% Sémillon, 5% Sauvignon.
Sinfonia de Haut-peyraguey 2015 branco: A opinião do Guia Hachette dos Vinhos 2019
"Este vinho convida-nos a uma delicada sinfonia cuja cor amarelo-pálido com reflexos verdes traduz frescura. No nariz, a mesma delicadeza expressa-se através de notas de frutos brancos (pêssego) finamente tostados. Amplo e suave, o paladar desenvolve agradáveis acentos cítricos e a prova termina com um final vivo e harmonioso."
Comentário do Wine Enthusiast:
"Este vinho está maduro e oferece uma bela concentração de botrytis seco, conferindo-lhe densidade e potencial de envelhecimento. Composto por 95% de Sémillon, apresenta um bom equilíbrio entre os aromas de alperce e laranja e uma acidez viva. Amplo sem ser enjoativo, será delicioso a partir de 2021. (RV)"
Clos Haut-peyraguey: O viticultor
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