Este foie gras vegetal com trufa negra (5%) de 100 g é um aperitivo para barrar de origem vegetal. Resultado de três anos de pesquisa aprofundada pelo antigo chef estrelado no Guia Michelin Fabrice Biasiolo. Baseado no Lot-et-Garonne, ele reproduz fielmente as sensações visuais e gustativas do foie gras tradicional.

Uma criação gastronómica vegetal de exceção, que funde dois ícones emblemáticos da tradição culinária francesa: o foie gras e a trufa negra. Um indispensável que sublimará os seus aperitivos e refeições convivas, entre amigos ou em família.

INGREDIENTES: óleo de coco (39%), água, levedura de cerveja bio, pó de cep, mostarda, óleo de colza, sal, agar agar, farinha de chia bio, tamari bio, pimenta preta, vinagre de xerez, especiarias, farinha de avelã, concentrado de tomate, pedaços de trufa (5%), aroma de trufa.

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