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As pérolas de sabor a framboesa são pequenas esferas gelificadas (película de alginato: derivado da alga kombu) que contêm um surpreendente coração líquido. Darão um toque original ao seu foie gras e proporcionar-lhe-ão uma explosão surpreendente de sabores na boca!
Elaboração: À base de alginato e puré de framboesa.
Conservação: à temperatura ambiente.
Ingredientes: Preparação à base de framboesa 52,5% (açúcar, puré concentrado de framboesa 18,6%, água, corante: antocianinas; aroma natural, acidificante: ácido cítrico, espessante: pectina; conservante: sorbato de potássio); água, espessante: goma de celulose, firmeza: cloreto de cálcio, gelificante: alginato de sódio.
Entrega internacional GRATUITA a partir de um determinado valor, consoante o seu país.
Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.
Em caso de não receção da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-lo.
Fiona F.
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Todos os nossos foie gras de pato ou ganso, blocos de foie gras e foie gras inteiros são tradicionalmente preparados por especialistas da culinária francesa que promovem pequenos produtores (empresas familiares e cooperativas), para quem a qualidade e a autenticidade são essenciais.
O foie gras é uma especialidade única da gastronomia francesa, o prato preferido dos franceses. Representa o "savoir-vivre" francês, seja em celebrações familiares ou em recepções com amigos! Servido simplesmente com torradas quentes ou salada, o foie gras complementa todas as refeições.
