甄选foie gras,与亲友共庆美好时光,魅力无可比拟。
这款珍馐深受世界顶级餐厅青睐,其风味、百搭特性、尊贵地位和传统底蕴,使它成为厨师和食客心中备受喜爱的食材,为追求非凡美食体验的人们带来享受。
整块鸭肝脂肪肝是一道精致美味的佳肴,选用精心挑选的鸭foie gras制成。鸭子采用富含脂肪的特殊饮食喂养,因此肝脏口感醇厚、风味格外浓郁,以细腻醇厚的口感和微妙的香气而备受喜爱。
精选优质“特级”鸭肝并装入罐中
从制作之初到最后一步,热爱烹饪、钟情于当地风土的情怀指引着我们技艺精湛的厨师,他们也深信,只有优质的foie gras才能让他们的工作得以长久延续。
L’受保护地理标志(IGP)是证明产品产地和品质的欧洲标志。这一欧洲认证让消费者可以放心选择foie gras,其地理来源和品质均通过遵守严格的规范得到保证(养殖和生产场所的卫生、可追溯性,以及为鸭子提供宽敞自由的活动空间)。
许多游客参观法国西南部的农场时可以看到, 鸟类在宽敞的户外空间中饲养。游客可以自行判断,鲜少有人感到震惊,而且大多数人都会购买foie gras。
鸭肝脂肪肝风味
这款鸭肝脂肪肝风味鲜明、质地紧实,经过精心挑选,风味浓郁,口感醇厚,味道尤为鲜美。
品尝建议

- 想与家人共享美食,不妨试试这些搭配整块foie gras的创意:将它抹在吐司上,搭配自制酸辣酱,感受甜咸交织的风味;也可以切片后搭配松露、黑麦面包或奶油蛋卷。
- 搭配焦糖水果食用,例如梨或苹果。
- 将foie gras切片,加入绿叶菜、核桃和葡萄沙拉中,再淋上意大利香醋酱汁。
- foie gras是各种重要场合的理想伴侣,从圣诞节到生日,为餐桌增添优雅与精致。
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每当您想尽情享受美食时,不妨将foie gras与几片黑松露搭配,其泥土气息为foie gras增添独特风味。
配料
- Foie gras de canard méticuleusement sélectionné, puis assaisonné à la main d'une pincée de sel et de poivre
- 我们的foie gras不含任何色素、添加剂或防腐剂。
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320 克正好适合作为一顿家庭聚餐的前菜,可供5 至 6 人享用。
| 每 100 克的平均营养信息 | ||
| 能量 | 2000 / 485 | 千焦 / 千卡 |
| 脂肪 | 50,1 | g |
| 其中饱和脂肪酸 | 22,9 | g |
| 碳水化合物 | 1,6 | g |
| 其中糖类 | 0,0 | g |
| 蛋白质 | 6,9 | g |
| 盐 | 1,02 | g |
保存
产品的保质期标注在玻璃罐背面。本产品可在阴凉干燥处(10 至 15 °C) 保存数年 。开封后,foie gras可在冰箱中保存数日。对于罐装foie gras,只需重新盖好并放入冰箱保存即可。
不用担心foie gras带来的热量,它的脂肪含量 适量食用有益健康 ,就像橄榄油一样。
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Perfect taste, love it!
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very good
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Same foie gras as those I used to have when I lived in Fumel (South West of France). The little gift of foie gras was much appreciated and delicious.