foie gras艺术：手工传统与尊重自然的生产方式

整块鸭 foie gras 是一种美食佳肴，采用精心挑选的鸭肝制成。鸭子按照富含脂肪的特殊饮食喂养，使鸭肝拥有细腻顺滑的质地和格外浓郁的风味，以其 delicat 的柔滑口感和 subtle 的香气而备受喜爱。

这份美食瑰宝凭借其优雅风味、烹饪 versatility、尊贵地位和悠久传统，成为 世界顶级餐厅的最爱 ，也是追求非凡美食体验的厨师和宾客非常珍视的食材。

融汇于每个细节中的传承技艺

从制作开始到完成，对烹饪的热爱和对当地风土的 passion 始终指引着我们技艺娴熟的厨师；他们坚信，只有优质的 foie gras 才能确保这份事业长久延续。

许多前往法国西南部农场参观的游客都可以亲眼看到， 禽类在宽阔的户外空间中饲养。游客可以据此形成自己的看法，他们很少感到震惊，而且大多数人都会购买 foie gras。

风味

这款鸭 foie gras 风味醇正、口感紧实，经过精心挑选，展现出出色的风味与顺滑口感。

整块鸭 foie gras 品鉴建议

• foie gras 非常适合搭配各种配菜，例如吐司和面包、各种 水果、酸辣酱、干果，或 甜型葡萄酒 ，如苏玳甜白葡萄酒。不妨尝试不同搭配，找到自己最喜欢的组合。
• foie gras 象征着优雅与奢华，非常适合庆祝 圣诞节、新年、生日或其他重要节庆等特殊场合。它也适合美食活动，或者只是用来享受一份顶级美味。偶尔犒赏自己一些 foie gras，完全没有问题！

• 每当您想尽情享受一番时，不妨将 foie gras 与一些 黑松露搭配，其泥土般的浓郁香气会为 foie gras 增添独特风味。

配料 f整块IGP鸭 foie gras

• 精心挑选的鸭 foie gras，再由手工撒入少许盐和胡椒调味
• 我们的 foie gras 不含任何色素、添加剂或防腐剂。

• 120克相当于一份前菜，适合 两至三人享用。

法国西南部整块鸭 foie gras 的保存方法

产品的保质期标注在玻璃罐背面。本产品可在阴凉干燥处（10至15 °C）保存数年。开封后，foie gras 可在冰箱中保存数日。对于罐装 foie gras，只需重新盖好并放入冰箱保存即可。

不必担心 foie gras 带来的热量：适量食用时，其中的脂肪含量对健康有积极影响，与橄榄油一样。

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