无与伦比的鹅肝魅力,与你的亲友共庆佳节
这款美食珍品是 世界顶级餐厅的宠儿,因其美妙的风味、多样的烹饪用途、声望及其烹饪传统,成为厨师和寻求卓越美食体验的食客们极为喜爱的食材。
整只鸭肝鹅肝是一种 精致的美食佳肴 ,由精心挑选的鸭子肥大肝脏制成,鸭子采用富含脂肪的特殊饲料喂养,赋予肝脏 细腻的质地 和 异常丰富的风味,因其细腻的口感和微妙的风味而备受喜爱。
精选“特级”优质鹅肝并装瓶
从生产开始到结束,都是对烹饪的热爱和对土地的热情指引着我们有资质的厨师们,坚信只有优质的鸭肝才能保证他们工作的持久价值。
L’受保护地理标志(IGP)是一个欧洲标志,保证产品的产地和质量。该欧洲标签使消费者能够放心选择其地理来源和质量均通过严格规范(养殖和生产场所的卫生、可追溯性以及鸭子宽敞自由空间)保证的鹅肝。
众多游客参观法国西南部农场时可以看到 这些鸟类在宽敞的户外空间中饲养。游客们可以亲自体验,通常不会感到震惊,大多数人都会购买鹅肝。
鸭肝风味
这款鸭肝性格鲜明,质地紧实,经过精心挑选,具有丰富的风味、细腻口感和最美味的品质。
品尝建议
- 为了家庭美食体验,尝试以下鹅肝整块食用的创意:将其涂抹在吐司上,配以自制酸辣酱,形成甜咸对比;切片鹅肝,搭配松露和黑麦面包或奶油面包。
- 搭配焦糖水果,如梨或苹果一起享用。
- 在绿叶沙拉中加入鹅肝片、核桃和葡萄,配以香醋调味汁。
- 鹅肝是重大场合的理想伴侣,从圣诞节到生日,为餐桌带来优雅与精致。
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每当您想要纵情享受时,将您的鹅肝与黑松露块搭配,其泥土般的风味为鹅肝增添独特韵味。
成分
- 鹅肝经过精心挑选,然后手工调味。
- 我们的Foie Gras Gourmet不含任何色素、添加剂或防腐剂。
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320克 非常适合作为一个5至6人家庭聚餐的前菜。
每100克平均营养信息 | ||
能量 | 2000 / 485 | 千焦 / 千卡 |
脂肪 | 50,1 | 克 |
其中饱和脂肪酸 | 22,9 | 克 |
碳水化合物 | 1,6 | 克 |
其中糖分 | 0,0 | 克 |
蛋白质 | 6,9 | 克 |
盐 | 1,02 | 克 |
保存
产品的保质期标注在玻璃罐的背面。该产品可 在阴凉干燥处(10至15°C)保存多年 。开封后,鹅肝可在冰箱中保存数天。对于罐装鹅肝,只需重新盖紧罐子并冷藏保存。
不用担心Foie Gras Gourmet带来的热量,其脂肪含量 适量食用对健康有积极影响 ,就像橄榄油一样。
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very good
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Same foie gras as those I used to have when I lived in Fumel (South West of France). The little gift of foie gras was much appreciated and delicious.