鸭肝 foie gras，众多餐厅的首选菜肴

这份烹饪珍宝凭借其风味、多样性、尊贵感与传统，成为世界顶级餐厅的最爱，深受追求非凡美食体验的厨师和食客喜爱。

整块鸭 foie gras 是一种烹饪美味，选用经过精心挑选的肥大鸭肝制成。鸭子以富含脂肪的特殊饲料喂养，使鸭肝拥有柔滑细腻的质地和格外浓郁的风味，并以其细腻的香气而备受青睐。

手工传统 foie gras 的艺术

我们制作每一份 foie gras 的每个步骤都倾注耐心，传承手工技艺，致力于制作尽可能优质的 foie gras。

受保护地理标志（IGP）是欧洲的一项标志，用于保证产品的产地和品质，确保 鸭子在法国西南部饲养、加工并装入罐中。 这也保证了无可挑剔的制作品质，得益于 传统生产方式饲养者的专业技艺。

配料 Foie Gras

• 经过细致挑选后，再由人工调味的 foie gras。
  
• 我们的 foie gras 不含任何色素、添加剂或防腐剂。

• 80克适合作为一至两人的开胃菜。

Foie Gras 的风味

这款鸭 foie gras 风味醇厚、质地紧实，经过精心挑选，兼具出色的风味与柔滑口感。

品尝建议

• foie gras 非常适合搭配各种佐餐食品，例如吐司和面包、各种水果、果 chutney、干果，或是如苏玳酒般的甜型葡萄酒。尝试不同的搭配，找到自己最喜欢的组合。
• foie gras 象征着优雅与奢华，非常适合庆祝特殊场合，例如圣诞节、新年、生日或其他重要节庆。它也适合美食活动，或者只是用来享受一份顶级美味。偶尔犒赏自己一些 foie gras，完全没有问题！
• 每当您想要尽情享受时，不妨将 foie gras 与一些 黑松露搭配，其泥土般的风味会为 foie gras 增添独特韵味。

Foie Gras 的保存

产品的保质期标注在玻璃罐背面。本产品可在阴凉干燥处保存数年（10至15 °C）。开封后，foie gras 可在冰箱中保存数日。 对于罐装 foie gras，只需重新盖好并将其 放入冰箱保存。

不必担心 foie gras 带来的热量，适量食用时，其中的脂肪含量 对健康有积极影响 ，就像橄榄油一样。

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