美味又正宗,这道全鸭鹅肝会让你着迷
鹅肝美食 (Foie Gras Gourmet) 保证为顾客提供来自西南部的整只鹅肝,以传统方式烹制,配得上法国美食的美味佳肴。
这种烹饪瑰宝因其精致的风味、烹饪的多样性、声望和烹饪传统而成为世界上最好的餐厅的最爱,成为厨师和食客们喜爱的食材寻求非凡用餐体验。
全鸭鹅肝是由精心挑选的肥大鸭肝制成的美食。鸭子采用特殊的高脂肪饮食喂养,因此肝脏质地光滑且异常丰富风味,因其细腻的奶油味和微妙的香气而受到赞赏。
整个鹅肝,一道来自西南地区的美味佳肴。
从生产开始到结束,对烹饪的热爱和对这个地区的热情指导着我们合格的厨师,并且确信只有鹅肝的质量才是他们工作可持续性的保证。
受保护的地理标志(PGI)是一个欧洲标志,保证产品的原产地及其质量。这可以让您确信鸭子是在西南部饲养、准备并装瓶的。这也意味着凭借选择传统生产方法的育种者的专业知识,可以保证无可挑剔的生产质量。
许多参观法国西南部农场的游客都可以看到这些鸟是在大型露天空间饲养的。游客可以发表自己的意见,很少感到震惊,大多数人都会购买鹅肝。
全鸭鹅肝味
这款鸭鹅肝具有率直的性格和坚实的质地,其风味和奶油味是经过精心挑选的。
全鸭鹅肝的品尝技巧
- 鹅肝非常适合搭配各种佐料,例如吐司和面包、各种水果、酸辣酱、干果,甚至是苏玳等甜葡萄酒。尝试不同的组合,找到您最喜欢的一种。
-
鹅肝是一道与优雅和奢华相关的菜肴,非常适合庆祝圣诞节、新年、生日或其他重要节日等特殊场合。您也可以在美食活动中享用它,或者只是作为顶级款待。时不时地吃点鹅肝并没有什么错!
成分 PGI 全鸭鹅肝
- 精心挑选,然后手工调味。
- 我们的整只鹅肝均在烹制过程中不添加任何色素、添加剂或防腐剂,以保持其原汁原味。
-
180克相当于3到4人的一份开胃菜。
西南地区全鸭鹅肝的保护
产品的有效期写在玻璃罐的背面。该产品可在阴凉干燥处(10 至 15°C 之间)保存数年。一旦打开,鹅肝可以在冰箱中保存几天。对于罐装鹅肝,只需将其密封并存放在冰箱中即可。
不要害怕尝试不同的呈现方式和风味组合。鹅肝是一种用途广泛的食材,可用于多种准备和组合,因此探索新的享用方式会很有趣。