Este foie gras é um presente requintado, símbolo de qualidade.

O foie gras é um presente perfeito para ocasiões especiais como o Natal, aniversários ou festas de empresa. A sua elegância e finesse fazem dele uma opção ideal para surpreender os amantes da gastronomia. É um símbolo de requinte que pode ser apreciado em reuniões familiares, eventos românticos ou como uma atenção delicada numa convite. Esta delícia, muito apreciada na cozinha francesa, é uma experiência culinária que eleva cada ocasião a um nível superior.

Se o foie gras de pato é um favorito dos franceses, o foie gras de ganso é ainda mais admirado pela sua textura cremosa e sabor delicioso e persistente. Produzidos no Sudoeste de França, os gansos são criados em explorações familiares que respeitam normas rigorosas em matéria de bem-estar animal. Alimentados com um alimento fresco à base de cereais locais como o milho, produzem um produto de qualidade excecional, reflexo do respeito pela tradição e pela natureza.

Um foie gras natural produzido artesanalmente

Devido aos custos de produção mais elevados do que o foie gras de pato, a grande maioria dos foie gras de ganso vendidos em França provém na realidade de gansos criados em países do Leste Europeu. Apenas a conservação em conserva é realizada em França.

Por outro lado, o foie gras de ganso Foie Gras Gourmet provém de gansos nascidos e criados em França (o Oie Grise des Landes é diferente do Oie de Hongrie) por criadores apaixonados pela qualidade e que respeitam condições de produção muito precisas, visando destacar-se dos produtos de qualidade standard.

Foie Gras Gourmet tem a vontade de produzir artesanalmente um foie gras de ganso 100% de origem do Sudoeste de França, respeitando critérios exigentes, combinando uma criação digna e respeitadora dos animais, bem como uma justa remuneração dos criadores.

Sabor do foie gras de ganso inteiro

O foie gras de ganso é mais fino no sabor, mais subtil e prolongado na boca, sendo uma entrada prestigiada muito apreciada nas mesas de festa e pelos verdadeiros conhecedores da gastronomia francesa.

Conselhos para degustação do foie gras

• Este produto é perfeito para uma refeição de Natal em família. Como entrada única, sugerimos duas fatias por convidado, (cerca de 50 g), agradavelmente acompanhadas de um copo de vinho branco doce ou de champanhe leve.
• Delicie-se combinando o foie gras com pedaços de trufa: os seus convidados ficarão maravilhados.
• Recomendamos que tenha sempre um ou dois frascos de foie gras no frigorífico para o caso de receber amigos de surpresa.
• 180 gramas correspondem a uma entrada para 3 a 4 pessoas.
  

Ingredientes do foie gras de ganso inteiro

• Pedaço de um único foie gras de ganso de origem Sudoeste, salgado, apimentado e colocado em frasco.
• Os nossos blocos de foie gras não contêm corantes, aditivos ou aromas artificiais.
  

Conservação do foie gras de ganso inteiro

A data limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro. No entanto, pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias fechado no seu frasco no frigorífico.

O foie gras inteiro é constituído por um único pedaço de um único foie gras. É o foie gras de mais alta qualidade entre as diferentes variedades de foie gras.

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