Um sabor suave e s subtil que não deixa nenhum especialista indiferente

Em França, o foie gras de ganso, devido ao seu preço mais elevado, é menos popular do que o foie gras de pato. É, no entanto, o foie gras preferido dos apreciadores, servido nos mais conceituados restaurantes gastronómicos.

Graças à sua textura macia e cremosa, este bloco de foie gras de ganso é perfeito para barrar em tostas. Além disso, torna-se um presente ideal para celebrar as festas e os aniversários, sendo uma iguaria apreciada por todos os amantes da gastronomia, com um longo prazo de conservação que lhe permite manter-se bom durante vários anos.

Uma qualidade irrepreensível de foie gras

O foie gras de ganso do Sudoeste « Foie Gras Gourmet » respeita condições de fabrico muito rigorosas, destinadas a distingui-lo dos produtos de qualidade standard. Os gansos cinzentos das Landes nascem e são criados ao ar livre em explorações familiares situadas nas belas planícies de Chalosse, a sul das Landes, no sudoeste de França. A sua alimentação é composta maioritariamente por ervas que debicam nos campos, além de cereais, nomeadamente milho cultivado na própria exploração.

Os blocos de foie gras de ganso das Landes « Foie Gras Gourmet » são compostos por fígados de ganso selecionados e desprovidos de veias à mão, sendo depois misturados para obter uma  apresentação homogénea, um sabor fino e regular, sem gordura visível.

Ingredientes

• Foie gras de ganso do Sudoeste, água, sal, pimenta, açúcar, especiarias.

• Os nossos blocos de foie gras não contêm corantes, aditivos nem aromas artificiais.

Sabor do foie gras de ganso

O bloco de foie gras de ganso « Foie Gras Gourmet » é um foie gras de sabores subtis e aromas suaves.

Conselhos de degustação

• Sirva o bloco de foie gras de ganso sobre uma fatia de pão torrado ou uma baguete estaladiça. Acompanhe-o com uma compota de figo ou um  chutney de cebola para equilibrar os sabores e combine-o com um vinho doce, como Sauternes, ou um vinho branco de qualidade. Pode também experimentar diferentes tipos de pão e de  vinhos para encontrar a combinação mais adequada ao seu paladar.
  
• Coloque o bloco de foie gras de ganso no frigorífico na véspera da degustação. Retire-o apenas 15 minutos antes de o degustar.
  
• 100 gramas correspondem a uma entrada para 2 pessoas.

Conservação

A data-limite de consumo do produto está indicada no verso da lata. No entanto, este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15 °C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias no frigorífico e deve ser colocado num prato coberto com película aderente.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

Em caso de não receção da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-lo.