O bloco de foie gras de ganso acompanhará na perfeição os seus aperitivos

Em França, o foie gras de ganso, devido ao seu preço mais elevado, é menos popular do que o foie gras de pato. É, no entanto, o foie gras preferido dos apreciadores, servido nos melhores restaurantes gastronómicos.

Graças à sua textura lisa e regular, este foie gras é ideal para barrar em tostas

O foie gras de ganso do Sudoeste da marca Foie Gras Gourmet é elaborado segundo condições de fabrico muito rigorosas, de modo a distingui-lo dos produtos de qualidade standard. Os gansos cinzentos das Landes nascem e são criados ao ar livre em explorações familiares situadas nas belas planícies de Chalosse, a sul das Landes, no Sudoeste de França. A sua alimentação é composta maioritariamente por ervas que debicam nos campos, cereais, nomeadamente milho cultivado na própria exploração.

Os blocos de foie gras de ganso das Landes «Foie Gras Gourmet» são compostos por fígados de ganso selecionados e desvenados à mão, sendo depois misturados para obter uma apresentação homogénea, um sabor delicado e regular, sem gordura aparente.

Ingredientes

• Foie gras de ganso do Sudoeste, água, sal, pimenta, açúcar, especiarias.

• Os nossos blocos de foie gras não contêm corantes, aditivos nem aromas artificiais. 

Sabor do foie gras de ganso

O bloco de foie gras de ganso «Foie Gras Gourmet» é um foie gras de sabores subtis e aromas suaves.

Conselhos para degustação

• Sirva o bloco de foie gras de ganso sobre uma fatia de pão torrado ou numa baguete estaladiça. Acompanhe-o com uma compota de figo ou um chutney de cebola para equilibrar os sabores e combine-o com um vinho doce, como Sauternes, ou com um vinho branco de qualidade. Pode também experimentar diferentes tipos de pão e de vinhos para encontrar a combinação que melhor se adapta ao seu paladar.
  
• Coloque o bloco de foie gras de ganso no frigorífico na véspera da degustação. Retire-o apenas 15 minutos antes de o degustar.
  
• 200 gramas correspondem a uma entrada para 4 pessoas.
  

Conservação

A data-limite de consumo está indicada na parte inferior da lata. No entanto, este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15 °C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias no frigorífico e deve ser colocado num prato coberto com película aderente.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

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