O bloco de foie gras de ganso acompanhará perfeitamente os seus aperitivos

Em França, o foie gras de ganso, devido ao seu preço mais elevado, é menos popular do que o foie gras de pato. No entanto, é o foie gras preferido dos gourmets, servido nos mais prestigiados restaurantes gastronómicos.

Graças à sua textura lisa e regular, este foie gras é ideal para servir em tostas

O foie gras de ganso do Sudoeste da marca Foie Gras Gourmet respeita condições de fabrico muito rigorosas, destinadas a distingui-lo dos produtos de qualidade padrão. Os gansos cinzentos das Landes nascem e são criados ao ar livre em quintas familiares nas belas planícies da Chalosse, a sul das Landes, no sudoeste de França. A sua alimentação é composta maioritariamente por ervas que pastam nos campos, cereais, nomeadamente milho cultivado na exploração.

Os blocos de foie gras de ganso das Landes « Foie Gras Gourmet » são compostos por fígados de ganso selecionados e cuidadosamente limpos à mão, depois misturados para obter uma apresentação homogénea, um sabor fino e regular sem gordura aparente.

Ingredientes

• Foie gras de ganso do Sudoeste, água, sal, pimenta, açúcar, especiarias.

• Os nossos blocos de foie gras não contêm corantes, aditivos ou aromas artificiais.

Sabor do foie gras de ganso

O bloco de foie gras de ganso « Foie Gras Gourmet » é um foie gras com sabor subtil e aromas suaves.

Conselhos de degustação

• Sirva o bloco de foie gras de ganso numa fatia de pão torrado ou numa baguete crocante. Acompanhe com uma compota de figos ou um chutney de cebola para equilibrar os sabores e harmonize com um vinho doce como o Sauternes ou um vinho branco de qualidade. Pode também experimentar diferentes tipos de pães e vinhos para encontrar a combinação que melhor se adequa ao seu paladar.
• Coloque o bloco de foie gras de ganso no frigorífico na véspera da degustação. Tenha o cuidado de o retirar apenas 15 minutos antes de servir.
  
• 200 gramas correspondem a uma entrada para 4 pessoas.
  

Conservação

A data limite de consumo está indicada na parte inferior da lata. No entanto, este produto pode ser conservado por vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se vários dias no frigorífico e deve ser colocado num prato coberto com película de plástico aderente.

Entrega GRATUITA a partir de 79€ de compra para Portugal e 99€ para Brasil.

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