Este foie gras é um presente requintado, símbolo de qualidade.
Este foie gras é um presente requintado, ideal para ocasiões especiais como o Natal ou aniversários. Símbolo de elegância e gastronomia francesa, ele realça cada momento.
Embora o foie gras de pato seja o mais comum, o de ganso destaca-se pela sua textura cremosa e sabor persistente. Proveniente do Sudoeste de França, vem de explorações familiares que respeitam normas rigorosas, garantindo uma qualidade excecional.
Um foie gras natural produzido artesanalmente
Devido aos custos de produção mais elevados do que o foie gras de pato, a grande maioria dos foie gras de ganso vendidos em França provém na realidade de gansos criados em países do Leste da Europa. Apenas a conservação em conserva é feita em França.
Por outro lado, o foie gras de ganso Foie Gras Gourmet provém de gansos nascidos e criados em França (a Gansa Cinzenta das Landes é diferente da Gansa da Hungria) por criadores apaixonados pela qualidade e que respeitam condições de produção muito específicas, visando distinguir-se dos produtos de qualidade standard.
Foie Gras Gourmet tem a vontade de produzir artesanalmente um foie gras de ganso 100% originário do Sudoeste de França, respeitando critérios exigentes, combinando uma criação digna e respeitadora dos animais, bem como uma justa remuneração dos criadores.
O foie gras de ganso é mais fino no sabor, mais subtil e prolongado na boca, sendo uma entrada prestigiada muito apreciada nas mesas de festa e pelos verdadeiros conhecedores da gastronomia francesa.
- Este produto é perfeito para uma refeição de Natal em família. Como entrada única, sugerimos duas fatias por pessoa, (cerca de 50 g), agradavelmente acompanhadas por um copo de vinho branco doce ou champanhe leve.
- Delicie-se combinando o foie gras com pedaços de trufa: os seus convidados ficarão maravilhados.
- Recomendamos que tenha sempre um ou dois frascos de foie gras no frigorífico para o caso de receber amigos inesperadamente.
- 180 gramas correspondem a uma entrada para 3 a 4 pessoas.
- Pedaço de um único foie gras de ganso originário do Sudoeste, salgado, apimentado e conservado em frasco.
- Os nossos blocos de foie gras não contêm corantes, aditivos ou aromas artificiais.
| Informação nutricional média por 100 g |
| Energia |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Lípidos |
50,1 |
g |
| dos quais ácidos gordos saturados |
22,9 |
g |
| Hidratos de carbono |
1,6 |
g |
| dos quais açúcares |
0,0 |
g |
| Proteínas |
6,9 |
g |
| Sal |
1,02 |
g
|
A data limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro. No entanto, pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se vários dias fechado no seu frasco no frigorífico.
O foie gras inteiro é constituído por um único pedaço de um único foie gras. É o foie gras de mais alta qualidade entre as diferentes variedades de foie gras.
