O foie gras de ganso inteiro é um deleite para as papilas gustativas
O mais consumido pelos franceses é o foie gras de pato. No entanto, cada vez mais pessoas se atrevem diariamente a entregar-se a este luxo e a experimentar um delicioso foie gras de ganso, pois o seu sabor é mais suave e delicado e o seu sabor permanece mais tempo na boca.
Os gansos são criados em liberdade em explorações agrícolas familiares do Sudoeste de França. A duração da criação é longa, os gansos exigem muita atenção dos criadores e uma alimentação de qualidade. Os gansos são principalmente alimentados com a erva que ciscam nos campos, e cereais (nomeadamente milho do Sudoeste).
Um foie gras orgulhosamente produzido nas landas em França
O foie gras de ganso Foie Gras Gourmet provém de gansos nascidos e criados em França (a Oie Grise des Landes é diferente da Oie de Hongrie) por criadores apaixonados pela qualidade e que respeitam condições de produção muito precisas, visando distinguir-se dos produtos de qualidade standard.
Foie Gras Gourmet tem a vontade de produzir artesanalmente um foie gras de ganso 100% de origem do Sudoeste de França respeitando critérios exigentes, combinando uma criação digna e respeitadora dos animais e uma justa remuneração dos criadores.
O foie gras de ganso é mais fino no sabor, mais subtil e prolongado na boca e é uma entrada prestigiada muito apreciada nas mesas festivas e pelos verdadeiros conhecedores da gastronomia francesa.
- Este produto é perfeito para uma refeição de Natal em família. Como entrada única, sugerimos duas fatias por pessoa, cerca de 50 g que é agradável acompanhar com um copo de vinho branco doce ou champanhe leve.
- Delicie-se ao associar o Foie Gras Gourmet a pedaços de trufa, os seus convidados ficarão maravilhados.
- Aconselhamos a manter sempre um ou dois frascos de Foie Gras Gourmet no frigorífico para o caso de receber amigos de surpresa.
- O Foie Gras Gourmet deve ser fatiado delicadamente com uma lâmina de faca muito fina, sem dentes. Entre cada fatia, pode passar a lâmina da faca por água quente (seque-a entre cada fatia). Se for perfeccionista, pode usar um fio para cortar manteiga.
- 320 gramas correspondem a uma entrada para 5 a 6 pessoas.
- Pedaço de um único Foie Gras Gourmet de ganso origem Sudoeste, salgado, apimentado e colocado em frasco.
- Os nossos blocos de Foie Gras Gourmet não contêm corantes, aditivos ou aromas artificiais.
| Informação nutricional média por 100 g |
| Energia |
2000 / 485 |
Kj / Kcal |
| Lípidos |
50,1 |
g |
| dos quais ácidos gordos saturados |
22,9 |
g |
| Hidratos de carbono |
1,6 |
g |
| dos quais açúcares |
0,0 |
g |
| Proteínas |
6,9 |
g |
| Sal |
1,02 |
g |
A data limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro. No entanto, este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o Foie Gras Gourmet conserva-se vários dias no frigorífico. Para o Foie Gras Gourmet em frasco, basta fechar novamente e conservar no frigorífico.
O Foie Gras Gourmet inteiro é constituído por um único pedaço de um único Foie Gras Gourmet. É o mais qualitativo dos diferentes tipos de Foie Gras Gourmet.
