Um conjunto de foie gras de qualidade certificada a preço reduzido

Este conjunto é ideal para lhe dar a descobrir a autenticidade e a qualidade dos nossos foies gras de pato, muito diferentes dos foies gras com sabor padronizado do supermercado.

O IGP Foie Gras du Sud-Ouest estabelece certos critérios e normas de qualidade que os produtores devem respeitar para poderem usar esta denominação nos seus produtos. Estes critérios incluem aspetos relacionados com a alimentação dos patos, os métodos de criação, a transformação do foie gras e outros aspetos importantes para garantir a sua qualidade e autenticidade.

Foie Gras Gourmet propõe apenas foie gras de pato do "sul-oeste" de França, fabricados exclusivamente a partir de patos e gansos criados ao ar livre e engordados com milho. As características do foie gras de pato são a sua intensidade e a sua tenrura, o que o torna o foie gras mais apreciado pelos nossos gourmets.

Conjunto de Foie Gras de Pato composto por:

• Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest - Foie Gras Gourmet 180 g ou  Foie Gras inteiro de pato do Sul-Oeste com Pimenta de Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Canard Entier à la Fleur de Sel de Guérande - Le Pré aux Canards 180 g ou Foie Gras de Canard Entier à l'Armagnac - Maison Espinet 170 g
• Bloco de Foie Gras de Pato do Sul-Oeste - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloco de Foie Gras de Pato do Périgord - Maison Espinet 200 g

Conselho para Saborear uma Refeição Inesquecível

• Guarde um ou dois foies gras extra no frigorífico porque é quase certo que os seus convidados irão gostar muito e depois lhe pedirão se não será possível... «poderem degustar algumas tostas extra».
• A forma tradicional: Corte fatias e coloque-as sobre tostas ou no seu pão preferido, acompanhe com chutney, compota de cebola ou ainda nozes ou frutas frescas que realçam o sabor do foie gras.
• Experimente na sua cozinha e deixe-se levar pela imaginação para preparar pratos gourmet com foie gras, que tal uma receita de tagliolini com molho de foie gras ou massa com foie gras e parmesão?

Quantidades de foie gras a prever por pessoa

• Como entrada, para um foie gras servido no prato: prever 50 a 80 g por pessoa.
• Como aperitivo ou amuse-bouche: contar 20 a 50 g por pessoa.

Conservação

• A data limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro ou da lata de conserva. Este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se vários dias no frigorífico. Se estiver em conserva, deve ser colocado num prato coberto com película aderente. Para o foie gras apresentado em frasco de vidro, basta fechar o frasco e conservá-lo no frigorífico.

Não é comum, mas em caso de falta de um dos foies gras, comprometemo-nos a substituí-lo por outro e faremos o nosso melhor para que fique satisfeito com a troca.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

Em caso de não receção da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-lo.