Dois tipos de foie gras numa só caixa e a preço reduzido

O mais consumido pelos franceses é o foie gras de pato. No entanto, todos os dias, cada vez mais pessoas se atrevem a desfrutar deste luxo e a experimentar um delicioso foie gras de ganso, pois o seu sabor é mais suave, delicado e permanece mais tempo na boca.

Em França, devido ao seu preço mais elevado, o foie gras de ganso é menos popular do que o foie gras de pato. É, contudo, o foie gras preferido dos apreciadores, servido nos melhores restaurantes gastronómicos.

Mini caixa de foie gras de ganso composta por:

• Foie gras de ganso inteiro do Sudoeste - Foie Gras Gourmet 180 g
• Bloco de foie gras de ganso do Sudoeste - Foie Gras Gourmet 200 g ou Bloco de foie gras de ganso do Périgord - Grolière 190 g

Quantidades de foie gras a prever por pessoa

• Como entrada, para foie gras servido no prato: prever 50 a 80 g por pessoa.
• Como aperitivo ou amuse-bouche: contar com 20 a 50 g por pessoa.

Ideias de degustação

• O bloco de foie gras de ganso é ideal para degustar em fatias finas sobre pão fresco ou torrado, acompanhado por uma pitada de sal marinho ou por uma porção de compota de figo para realçar o seu sabor. Também pode servi-lo com frutas frescas, como peras ou maçãs.
• Além disso, o foie gras de ganso inteiro é perfeito com uma salada. Corte-o em fatias sobre uma cama de salada verde ou uma compota de fruta, para uma apresentação elegante e requintada. Ou que tal uma receita de salada com foie gras, espargos e tomates-cereja?

Conservação

Leia o prazo de validade do produto no verso do frasco de vidro ou da lata. Este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15 °C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias no frigorífico. Se estiver numa lata, deve ser colocado num prato coberto com película aderente. No caso do foie gras apresentado num frasco de vidro, basta fechá-lo e conservá-lo no frigorífico.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

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