Um pacote de foie gras de qualidade certificada a um preço mais baixo

Este pacote é ideal para descobrir a autenticidade e a qualidade dos nossos foie gras de pato, muito diferentes dos foie gras com sabor padronizado dos supermercados.

A IGP Foie Gras do Sudoeste estabelece determinados critérios e normas de qualidade que os produtores devem respeitar para poder utilizar esta denominação nos seus produtos. Estes critérios incluem aspetos relacionados com a alimentação dos patos, os métodos de criação, a transformação do foie gras e outros aspetos importantes para garantir a sua qualidade e autenticidade.

A Foie Gras Gourmet propõe exclusivamente foie gras de pato do "sudoeste" de França, produzido apenas a partir de patos e gansos criados ao ar livre e alimentados com milho. As características do foie gras de pato são a sua intensidade e ternura, o que faz dele o foie gras mais apreciado pelos nossos apreciadores.

Pacote de Foie Gras de Pato composto por:

• Foie Gras de Pato Inteiro do Sudoeste - Foie Gras Gourmet 180 g ou  Foie Gras inteiro de pato do Sudoeste com Pimento de Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Pato Inteiro com Flor de Sal de Guérande - Le Pré aux Canards 180 g ou Foie Gras de Pato Inteiro com Armagnac - Maison Espinet 170 g
• Bloco de foie gras de pato do Sudoeste - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloco de foie gras de pato do Périgord - Maison Espinet 200 g

Conselhos para saborear uma refeição inesquecível

• Conserve um ou dois foie gras adicionais no frigorífico, pois é quase certo que os seus convidados irão apreciá-los bastante e perguntar-lhe-ão depois se não será possível ... «saborear mais algumas pequenas torradas».
• A forma tradicional: corte fatias e coloque-as sobre torradas ou sobre o seu pão preferido, acompanhando-as com chutney, compota de cebola ou ainda nozes ou fruta fresca, que realçam o sabor do foie gras.
• Experimente na sua cozinha e deixe-se levar pela imaginação para preparar pratos requintados com foie gras. Que tal uma receita de tagliolini com molho de foie gras ou massa com foie gras e parmesão ?

Quantidade de foie gras a prever por pessoa

• Como entrada, para foie gras servido no prato: prever 50 a 80 g por pessoa.
• Como aperitivo ou amuse-bouche: contar com 20 a 50 g por pessoa.

Conservação

• A data-limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro ou da lata. Este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15 °C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias no frigorífico. Se estiver numa lata, deve ser colocado num prato coberto com película aderente. No caso do foie gras apresentado num frasco de vidro, basta fechá-lo e conservá-lo no frigorífico.

Não é habitual, mas, caso falte um dos foie gras, comprometemo-nos a substituí-lo por outro e faremos o nosso melhor para que fique satisfeito com a troca.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

Em caso de não receção da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-lo.