Ofereça a excelência do foie gras artesanal aos seus amigos

Estes foie gras, selecionados com cuidado, oferecem uma experiência gastronómica autêntica e refinada. A sua qualidade superior e sabor incomparável fazem deles o presente perfeito para os seus amigos amantes da boa cozinha.

Ao contrário dos produtos standardizados que se encontram frequentemente nos hipermercados, estes foie gras são preparados segundo métodos tradicionais, preservando assim o seu carácter artesanal e a sua autenticidade.

Oferecer estes foie gras aos seus entes queridos é permitir-lhes descobrir toda a riqueza e subtilidade deste prato delicado, ao mesmo tempo que apreciam o saber-fazer artesanal dos produtores do terroir.

Uma caixa de foie gras de qualidade certificada

O IGP Foie Gras du Sud-Ouest estabelece certos critérios e normas de qualidade que os produtores devem respeitar para poderem usar esta denominação nos seus produtos. Estes critérios incluem aspetos relacionados com a alimentação dos patos, os métodos de criação, a transformação do foie gras e outros aspetos importantes para garantir a sua qualidade e autenticidade.

Composição da caixa de foie gras de pato inteiro

• Foie Gras de pato inteiro do Sudoeste - Foie Gras Gourmet 320 g 
• Foie Gras de pato inteiro Label Rouge - Domaine de Castelnau 180 g
• Foie Gras de pato inteiro com Flor de Sal de Guérande - Le Pré aux Canards 180 g ou Foie Gras de Pato Inteiro com Pimenta de Espelette - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de pato inteiro ao Armagnac - Maison Espinet 170 g

Conselhos para degustação de Foie Gras

• Para degustar e conhecer a diferença entre os diferentes foies gras, corte-os em fatias finas e sirva-os numa tábua e prove cada um separadamente para apreciar os seus sabores únicos.
• A forma tradicional: Corte fatias e coloque-as em tostas ou no seu pão preferido, acompanhe com chutney, compota de cebola ou ainda nozes ou frutas frescas que realcem o sabor do foie gras.
• O foie gras pode ser preparado de forma incrível com uma multiplicidade de receitas. Dê asas à sua imaginação e experimente na cozinha com produtos de qualidade, como uma receita de salada ou ainda mini hambúrgueres de foie gras para se oferecer um gourmet.
• Ao propor uma entrada refinada num jantar entre amigos, vizinhos ou em família
• Se for convidado, estes foies gras serão o presente perfeito para acompanhar uma garrafa de vinho.

Quantidades de foie gras a prever por pessoa

• Como entrada, para um foie gras servido no prato: prever 50 a 80 g por pessoa.
• Como aperitivo ou amuse-bouche: contar 20 a 50 g por pessoa.
  

Conservação

• LA data limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro. Este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se vários dias no frigorífico. Para o foie gras em frasco, basta fechar novamente e conservar no frigorífico.

Não é comum, mas em caso de ruptura de um dos foies gras, comprometemo-nos a substituí-lo por outro e faremos o nosso melhor para que fique satisfeito com a troca.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

Em caso de não receção da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-lo.