Este foie gras é um presente requintado, símbolo de qualidade.

Este foie gras é um presente requintado, ideal para ocasiões especiais como o Natal ou aniversários. Símbolo de elegância e de gastronomia francesa, realça cada momento.

Embora o Foie gras de pato seja o mais comum, o de ganso distingue-se pela sua textura cremosa e pelo seu sabor persistente. Proveniente do Sudoeste de França, é produzido em explorações familiares que respeitam normas rigorosas, garantindo uma qualidade excecional.

Um foie gras natural produzido artesanalmente

Devido a custos de produção mais elevados do que os do foie gras de pato, a grande maioria do foie gras de ganso vendido em França provém, na realidade, de gansos criados nos países da Europa de Leste. Apenas a conserva é feita em França.

Em contrapartida, o foie gras de ganso Foie Gras Gourmet provém de gansos nascidos e criados em França (o ganso-cinzento das Landes é diferente do ganso da Hungria), por criadores apaixonados pela qualidade que respeitam condições de produção muito precisas, com o objetivo de se distinguirem dos produtos de qualidade standard.

A Foie Gras Gourmet pretende produzir artesanalmente um foie gras de ganso 100% originário do Sudoeste de França, respeitando critérios exigentes e combinando uma criação digna e respeitadora dos animais, bem como uma remuneração justa dos criadores.

Sabor do foie gras de ganso inteiro

O foie gras de ganso tem um sabor mais fino, subtil e prolongado, constituindo uma entrada prestigiante, muito apreciada nas mesas festivas e pelos verdadeiros conhecedores da gastronomia francesa.

Conselhos para degustar foie gras

• Este produto é perfeito para uma refeição de Natal em família. Como única entrada, sugerimos duas fatias por pessoa, (cerca de 50 g), agradavelmente acompanhadas por um copo de vinho branco doce ou de champanhe ligeiro.
• Delicie-se combinando o foie gras com pedaços de trufa: os seus convidados ficarão maravilhados.
• Aconselhamo-lo a ter sempre um ou dois frascos de foie gras no frigorífico, caso receba amigos de improviso.
• 180 gramas correspondem a uma entrada para 3 a 4 pessoas.
  

Ingredientes do foie gras de ganso inteiro

• Pedaço de um único foie gras de ganso, com origem no Sudoeste, temperado com sal e pimenta e colocado num frasco.
• Os nossos blocos de foie gras não contêm corantes, aditivos nem aromas artificiais.

Conservação do foie gras de ganso inteiro

A data-limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro. No entanto, pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15 °C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias, fechado no seu frasco, no frigorífico.

O foie gras inteiro é constituído por um único pedaço de um único fígado. É o foie gras de mais alta qualidade entre as diferentes variedades.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

Em caso de não receção da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-lo.