O foie gras de ganso inteiro é uma delícia para o paladar

O mais consumido pelos franceses é o Foie gras de pato. No entanto, todos os dias, cada vez mais pessoas se atrevem a desfrutar deste luxo e a experimentar um delicioso foie gras de ganso, pois o seu sabor é mais suave e mais delicado, e permanece mais tempo na boca.

Os gansos são criados ao ar livre em explorações agrícolas familiares do Sudoeste de França. O período de criação é longo; os gansos requerem muita atenção por parte dos criadores e uma alimentação de qualidade. Os gansos alimentam-se principalmente da erva que debicam nos campos e de cereais (nomeadamente milho do Sudoeste).

Um foie gras orgulhosamente produzido nas Landes, em França

O foie gras de ganso Foie Gras Gourmet provém de gansos nascidos e criados em França (o Ganso Cinzento das Landes é diferente do Ganso da Hungria), por criadores apaixonados pela qualidade e que respeitam condições de produção muito precisas, para se distinguirem dos produtos de qualidade padrão.

A Foie Gras Gourmet pretende produzir artesanalmente um foie gras de ganso 100% originário do Sudoeste de França, respeitando critérios exigentes, que combinam uma criação digna e respeitadora dos animais com uma remuneração justa dos criadores.

Sabores do foie gras de ganso inteiro

O foie gras de ganso tem um sabor mais requintado, mais subtil e mais persistente na boca, constituindo uma entrada prestigiosa, muito apreciada nas mesas festivas e pelos verdadeiros conhecedores da gastronomia francesa.

Conselhos de degustação

• Este produto é perfeito para uma refeição de Natal em família. Como entrada única, sugerimos duas fatias por pessoa, ou seja, aproximadamente 50 g, que podem ser agradavelmente acompanhadas por um copo de vinho branco doce ou de champanhe leve.
• Delicie-se combinando o foie gras com pedaços de trufa; os seus convidados ficarão maravilhados.
• Aconselhamos a ter sempre um ou dois frascos de foie gras no frigorífico, caso receba amigos de improviso.
• O foie gras deve ser cortado delicadamente com uma lâmina de faca muito fina, sem serrilha. Entre cada fatia, pode passar a lâmina da faca por água quente (limpe-a entre cada fatia). Se for perfeccionista, pode utilizar um fio para cortar manteiga.
  
• 320 gramas correspondem a uma entrada para 5 a 6 pessoas.

Ingredientes do Foie Gras de Ganso Inteiro

• Pedaço de um único foie gras de ganso com origem no Sudoeste, temperado com sal e pimenta e colocado num frasco.
• Os nossos blocos de foie gras não contêm corantes, aditivos nem aromas artificiais.

Conservação do Foie Gras de Ganso das Landes

A data-limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro. No entanto, este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15 °C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias no frigorífico. No caso do foie gras em frasco, basta voltar a fechá-lo e conservá-lo no frigorífico.

O foie gras inteiro é constituído por um único pedaço de um único foie gras. É o mais qualitativo dos diferentes tipos de foie gras.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

Em caso de não receção da sua encomenda, comprometemo-nos a reembolsá-lo.