Maison Espinet, a excelência do foie gras de ganso do Périgord

Descubra o foie gras de ganso inteiro do Périgord Maison Espinet, um produto excecional elaborado com respeito pelo saber-fazer tradicional. Reconhecido pela sua textura cremosa e pelo seu sabor naturalmente requintado, este foie gras celebra toda a riqueza gastronómica do Périgord.

O foie gras de ganso distingue-se pelo seu sabor delicado, equilibrado e subtil, bem como por uma textura particularmente cremosa. Preparado simplesmente com sal e pimenta, revela plenamente as qualidades naturais do foie gras.

Espinet, um saber-fazer tradicional

Instalada em Périgueux, na Dordonha, a Maison Espinet perpetua há quase um século um saber-fazer familiar dedicado à seleção e à preparação de foie gras de grande qualidade.

Esta casa de dimensão humana dedica especial atenção a cada etapa da elaboração, de modo a preservar as qualidades gustativas do produto. O seu foie gras de ganso insere-se, assim, na grande tradição gastronómica do Périgord e convida a descobrir uma especialidade emblemática do Sud-Ouest.

Ingredientes

• Foie gras de ganso inteiro do Périgord, sal, pimenta.
• Sem conservantes, corantes, aditivos ou aromas artificiais.

Sabor

O foie gras de ganso Maison Espinet oferece um sabor natural e elegante. Mais delicado e subtil, conquista pelo seu equilíbrio na boca e pela sua textura cremosa.

Conselhos de degustação

• Saboreie finas fatias de foie gras com uma seleção de pães artesanais, ligeiramente torrados para realçar a sua textura única.
• Acompanhe esta delícia com uma seleção de chutneys e compotas artesanais para intensificar os sabores.
• Associe esta experiência gastronómica a um vinho branco doce do Périgord, como um Montbazillac ou um Bergerac, para uma combinação perfeita. 
  
• Abra esta ligação para descobrir algumas receitas que selecionámos para si e para os seus convidados, surpreendendo-os de uma forma diferente.
•  Coloque no frigorífico algumas horas antes da degustação.
• 180 gramas serão ideais para uma entrada para 3 a 4 pessoas.
  

Conservação

A data-limite de consumo do produto está indicada no verso do frasco de vidro. No entanto, este produto pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15°C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias no frigorífico. No caso do foie gras em frasco, basta voltar a fechá-lo e conservá-lo no frigorífico.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

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