Saboroso e autêntico: eis este Foie gras inteiro de pato

Foie gras inteiro de pato é uma verdadeira delícia gastronómica, produzido a partir de fígados cuidadosamente selecionados de patos criados com uma dieta especial rica em gorduras, que confere ao fígado uma textura cremosa e um sabor intenso, apreciado pelo seu sabor delicado e pelas suas notas subtis.

Este tesouro culinário é o favorito dos melhores restaurantes do mundo devido ao seu sabor requintado, à sua versatilidade culinária, ao seu prestígio e à sua tradição culinária, que fazem dele um ingrediente muito apreciado por chefs e convivas à procura de uma experiência gastronómica excecional.

O foie gras inteiro, uma deliciosa iguaria do Sudoeste de França

Do início ao fim do processo de fabrico, é o amor pela cozinha e a paixão pelo terroir que guiam os nossos cozinheiros qualificados, bem como a certeza de que só a qualidade do foie gras garante a continuidade do seu trabalho.

L’Indicação Geográfica Protegida (IGP) é um símbolo europeu que atesta a origem e a qualidade de um produto. Tem assim a garantia de que o pato foi criado, preparado e acondicionado em frasco no Sudoeste de França. É também a garantia de uma qualidade de fabrico irrepreensível, graças ao saber-fazer de criadores que escolheram um modo de produção tradicional.

Foie Gras Gourmet garante aos seus clientes foie gras inteiros do Sudoeste, preparados segundo métodos tradicionais e dignos das grandes mesas da gastronomia francesa.

Sabor a Foie gras de pato

De carácter intenso e textura firme, este Foie gras de pato é cuidadosamente selecionado pelo seu sabor e untuosidade.

Dicas de degustação

• Esta especialidade combina muito bem com vários acompanhamentos, como tostas e pães,  frutos variados, chutneys, frutos secos ou ainda  vinhos doces como o Sauternes. Experimente diferentes combinações para encontrar a sua preferida.
• O foie gras é um prato associado à elegância e ao luxo, o que o torna perfeito para celebrar ocasiões especiais como o Natal e o Ano Novo, aniversários ou outras festividades importantes. Ou para qualquer ocasião gastronómica, ou simplesmente para se deliciar com uma iguaria de primeira. Não há mal nenhum em saborear um pouco de foie gras de vez em quando!

• Sempre que lhe apetecer um capricho, combine o seu foie gras com pedaços de trufa negra, cujo sabor terroso confere um toque único ao foie gras.

Ingredientes

• Foie gras de pato cuidadosamente selecionado e temperado à mão com uma pitada de sal e pimenta
• Os nossos foie gras não contêm corantes, aditivos nem conservantes.

• 180 gramas correspondem a uma entrada para 3 a 4 pessoas.

Conservação

O prazo de validade está indicado no verso do frasco de vidro. No entanto, pode ser conservado durante vários anos num local fresco e seco (entre 10 e 15 °C). Depois de aberto, o foie gras conserva-se durante vários dias no frigorífico, desde que o recipiente esteja bem fechado.

Não se preocupe com as calorias do foie gras, o seu teor de gordura tem efeitos positivos na saúde se for consumido com moderação, tal como o azeite.

Envio internacional GRATUITO a partir de um determinado valor, consoante o seu país.

Possíveis taxas alfandegárias, consoante o seu país.

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